綜合物流的概念在我國(guó)存在的歷史并不很長(zhǎng),但是它以開發(fā)第三利潤(rùn)源泉的巨大作用而贏得企業(yè)的青睞。連鎖企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要立于不敗之地,需要有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)工具。《高職高!笆濉币(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營(yíng)管理系列:連鎖企業(yè)物流與配送管理》從價(jià)值工程、系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)出發(fā),對(duì)物流的基本概念、配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)、配送中心倉(cāng)儲(chǔ)與配送作業(yè)、低溫物流管理、物流組織與人力資源管理、物流成本、物流績(jī)效評(píng)估以及物流現(xiàn)代化技術(shù)等方面進(jìn)行了闡述。此外,為了幫助讀者更好地理解連鎖企業(yè)物流運(yùn)作,本教材在每章開始明確了本章的學(xué)習(xí)目標(biāo),通過(guò)引導(dǎo)案例增加教材的可讀性,同時(shí)每章之后還配有本章小結(jié)和思考題,幫助讀者掌握、鞏固教材內(nèi)容。為了加強(qiáng)本教材的實(shí)踐性,還增加了實(shí)踐題目,以便于實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)。
本教材基本素材取之于實(shí)踐,通俗易懂,適合于高等院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)選用,也可作為自學(xué)參考書及培訓(xùn)教材。
劉斌,畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)交通規(guī)劃與系統(tǒng)工程專業(yè),獲博士學(xué)位。1999年起在上海商學(xué)院任教至今。
主持或參與了“工信部生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)功能區(qū)發(fā)展研究”、“上海市商委傳統(tǒng)商業(yè)物流資源整合研究”、“良友集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃”、“中國(guó)供商關(guān)系研究”、“上海自動(dòng)售貨機(jī)發(fā)展前景研究”、“可的公司區(qū)域發(fā)展中物流配送體系的構(gòu)建”、“煙草公司終端網(wǎng)絡(luò)的特許經(jīng)營(yíng)模式規(guī)劃”、“上海可的公司區(qū)域型冷鏈配送中心建設(shè)”、“RFID物流業(yè)應(yīng)用研究”等二十多項(xiàng)課題研究。發(fā)表“中國(guó)商貿(mào)配送第三方物流形成的途徑”、“關(guān)于對(duì)加盟店商品配送率控制的幾點(diǎn)思考”、“區(qū)域型便利店物流配送體系的構(gòu)建”、“物流服務(wù)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)”、“淺析物流配送合同”、“物流中心市場(chǎng)定位與發(fā)展策略研究”、“物流政策研究”等四十多篇論文。主編了《連鎖物流》、《采購(gòu)與供應(yīng)管理》、《物流基礎(chǔ)》、《物流管理概論》、《企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》、《物流實(shí)務(wù)》、《物流配送營(yíng)運(yùn)與管理》等教材。參編了《超級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷管理》、《商貿(mào)物流》、《電子商務(wù)概論》、《超市經(jīng)營(yíng)與管理》、《電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》、《現(xiàn)代流通》等教材。作為第二負(fù)責(zé)人參與國(guó)家級(jí)精品課程“物流基礎(chǔ)”建設(shè),主持了上海市重點(diǎn)課程“物流管理概論”建設(shè)。
第一章 物流概述
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 物流及其分類
第二節(jié) 物流管理的發(fā)展過(guò)程
第三節(jié) 物流合理化
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第二章 配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 配送中心概述
第二節(jié) 配送中心的設(shè)計(jì)
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第三章 物流作業(yè)管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 配送中心作業(yè)流程
第二節(jié) 進(jìn)貨作業(yè)
第三節(jié) 搬運(yùn)作業(yè)
第四節(jié) 儲(chǔ)存作業(yè)
第五節(jié) 盤點(diǎn)作業(yè)
第六節(jié) 訂單處理作業(yè)
第七節(jié) 揀貨作業(yè)
第八節(jié) 補(bǔ)貨作業(yè)
第九節(jié) 出貨作業(yè)
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第四章 輸配送管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 運(yùn)輸概述
第二節(jié) 輸配送系統(tǒng)
第三節(jié) 輸配送規(guī)劃
第四節(jié) 配送計(jì)劃
第五節(jié) 輸配送作業(yè)管理
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第五章 物流信息系統(tǒng)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 配送中心物流、資金流與信息流的相互關(guān)系
第二節(jié) 配送中心物流信息的特性
第三節(jié) 配送中心物流信息系統(tǒng)的規(guī)劃
第四節(jié) 配送中心信息系統(tǒng)的一般架構(gòu)
本章小結(jié)
思考題
……
第六章 低溫物流管理
第七章 物流組織與人力資源管理
第八章 物流成本管理
第九章 物流績(jī)效評(píng)估
第十章 物流信息技術(shù)
參考文獻(xiàn)