《有機化學實驗（供藥學臨床醫(yī)學預防醫(yī)學等專業(yè)使用第2版）》是根據(jù)高等醫(yī)藥院校各專業(yè)對有機化學實驗的基本要求編寫的，采用傳統(tǒng)的有機化學實驗分類方法，從醫(yī)學院校課程要求的實際出發(fā)，重在培養(yǎng)學生綜合分析和組織安排實驗的能力。
《有機化學實驗（供藥學臨床醫(yī)學預防醫(yī)學等專業(yè)使用第2版）》適用于高等醫(yī)藥院校有機化學實驗課程的教學，也可用作相關人員的參考用書。
根據(jù)高等醫(yī)藥學院校各專業(yè)對有機化學實驗的基本要求與內容，采用傳統(tǒng)的有機化學實驗的分類方法，即單元操作（基本操作）、性質反應（官能團實驗）和有機合成及應用編寫了《有機化學實驗（供藥學臨床醫(yī)學預防醫(yī)學等專業(yè)使用第2版）》。在教材的編寫過程中，積極倡導綠色化學的理念，同時增加了綜合實驗及全英文實驗的相關內容，強調基本操作和基本技能的訓練，著重培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，以滿足不同專業(yè)高素質創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求。
有機化學實驗的一般知識
實驗1 重結晶及過濾操作
實驗2 萃取與升華的基本操作
實驗3 熔點的測定和溫度計校正
實驗4 蒸餾和沸點的測定
實驗5 水蒸氣蒸餾和減壓蒸餾
實驗6 折射率的測定
實驗7 柱色譜
實驗8 薄層色譜
實驗9 紙色譜
實驗10 旋光度的測定
實驗11 未知物檢查（附：醇、酚、醚、醛、酮的化學性質）
實驗12 羧酸、羧酸衍生物、取代羧酸的化學性質
實驗13 胺和酰胺的化學性質
實驗14 糖類化合物的性質及膽固醇的檢驗反應
實驗15 模型作業(yè)
實驗16 乙酰水楊酸的制備
實驗17 正丁醚的合成
實驗18 苯甲酸的制備
實驗19 正溴丁烷的合成
實驗20 無水乙醇的制備
實驗21 苯乙酮的合成
實驗22 二苯羥乙酮的合成（安息香縮合反應）
實驗23 撲炎痛的合成
實驗24 苯佐卡因的合成
Experiment 25 Determination of Melting Point
Experiment 26 Determination of Boiling Point
Experiment 27 Solvent Extraction and Solution Washing
Experiment 28 Thin Layer Chromatography
Experiment 29 Refractive Index of Liquids
Experiment 30 Polarimeter
Experiment 31 Recrystallization
Experiment 32 Molecular Models of Organic Compounds
附錄一 常用有機溶劑和特殊試劑的純化
附錄二 常用干燥劑的性能及應用范圍
參考文獻
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