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生物工程設(shè)備認(rèn)知與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)

生物工程設(shè)備認(rèn)知與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)

定  價(jià):39.9 元

        

  • 作者:李霞,賈立軍 主編
  • 出版時(shí)間:2015/7/1
  • ISBN:9787040431360
  • 出 版 社:高等教育出版社
  • 中圖法分類:Q81 
  • 頁碼:394
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  李霞、賈立軍主編的《生物工程設(shè)備認(rèn)知與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)(國家職業(yè)教育生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教學(xué)資源庫配套教材)》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是國家職業(yè)教育生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教學(xué)資源庫配套教材。
  全書主要內(nèi)容包括:原料的篩選與分級(jí)設(shè)備、粉碎設(shè)備、水處理系統(tǒng)及設(shè)備、空氣過濾除菌設(shè)備、培養(yǎng)基制備設(shè)備、通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備、厭氧發(fā)酵設(shè)備、固態(tài)發(fā)酵反應(yīng)器、酶反應(yīng)器、細(xì)胞破碎設(shè)備、過濾設(shè)備、離心分離設(shè)備、膜分離設(shè)備、萃取分離設(shè)備、吸附設(shè)備、蒸發(fā)設(shè)備、結(jié)晶設(shè)備、干燥設(shè)備、蒸餾設(shè)備、產(chǎn)品包裝設(shè)備、制冷設(shè)備等的認(rèn)知與操作。
  本書可作為生物技術(shù)、生物制藥、食品類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書,也可作為從事食品、發(fā)酵、生物技術(shù)工作人員的參考書。
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