《連鎖企業(yè)商品管理》以連鎖企業(yè)商品管理為主線,包括商品管理基礎理論與基本技術、品類管理技術、商品采購管理、商品定價、商品質量管理、自有品牌管理、商品陳列管理、商品促銷管理及商品管理制度。
第一章 導論
學習目標
引導案例
第一節(jié) 商品概述
第二節(jié) 商品管理的對象和內容
第三節(jié) 商品管理組織機構
第四節(jié) 商品管理原則
第五節(jié) 商品管理流程
本章小結
思考題
實踐應用
第二章 商品分類與組合
學習目標
引導案例
第一節(jié) 商品組合概述
第二節(jié) 商品分類的方式
第三節(jié) 商品組合的方法
本章小結
思考題
實踐應用
第三章 品類管理
學習目標
引導案例
第一節(jié) 品類與品類管理
第二節(jié) 品類管理組織機構的建立
第三節(jié) 品類市場分析
第四節(jié) 品類結構分析
第五節(jié) 建立品類模板
第六節(jié) 品類實施推廣
本章小結
思考題
實踐應用
第四章 商品采購管理
學習目標
引導案例
第一節(jié) 商品采購組織
第二節(jié) 商品采購計劃
第三節(jié) 商品采購績效考核與評價的指標體系
第四節(jié) 商品采購績效考核與評估的方式和技巧
第五節(jié) 付款業(yè)務控制
第六節(jié) 采購回扣的產生原因和杜絕措施
本章小結
思考題
實踐應用
第五章 商品價格管理
學習目標
引導案例
第一節(jié) 企業(yè)商品價格管理基礎
第二節(jié) 商品定價管理
第三節(jié) 變價管理
本章小結
思考題
實踐應用
第六章 新品引進和滯銷品管理
學習目標
引導案例
第一節(jié) 新品引進
第二節(jié) 滯銷品管理
本章小結
思考題
實踐應用
第七章 自有品牌管理
學習目標
引導案例
第一節(jié) 自有品牌基礎知識
第二節(jié) 自有品牌供應商管理
第三節(jié) 自有品牌營銷策略
本章小結
思考題
實踐應用
第八章 商品陳列
學習目標
引導案例
第一節(jié) 商品陳列基礎
第二節(jié) 商品陳列的要求和原則
第三節(jié) 商品陳列的基本類型
第四節(jié) 商品陳列的方法
第五節(jié) 商品的陳列技術
第六節(jié) 商品陳列的表現(xiàn)手法
第七節(jié) 商品陳列的位置設計
本章小結
思考題
實踐應用
第九章 商品促銷
學習目標
引導案例
第一節(jié) 促銷概述
第二節(jié) 促銷流程
本章小結
思考題
實踐應用
第十章 商品庫存管理
學習目標
引導案例
第一節(jié) 商品庫存管理的內容系統(tǒng)
第二節(jié) 庫存管理技術
第三節(jié) 商品庫存補貨策略
本章小結
思考題
實踐應用
參考文獻