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實用藥膳大全 讀者對象:藥膳研究人員
從醫(yī)學醫(yī)理的角度出發(fā),根據身體各個不同部位的需求,給予不同的藥膳進行食療,使身體功能得到更好的改善。專家編寫、名醫(yī)指導、營養(yǎng)師分析、名廚料理,實用性強是最大特色。所有的菜例,食用者得到美食享受,又在享受中使其身體得到滋補疾病得到治療。所以說藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴,特別能滿足人們”厭于藥,喜于食”的天性。值得亞健康人群期待。全書內容全面,論述詳盡,體現了不同視角下的藥膳、臨床、養(yǎng)生等各方面內容。
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