本書是黃太吉官網發(fā)布的微博，主要以介紹黃太吉傳統(tǒng)美食管理理念、經營策略、中國傳統(tǒng)飲食文化等。書中精選4000條微博展現了互聯網思維打造出全新的中國傳統(tǒng)餐飲文化體驗，全景式回顧了黃太吉品牌1000天成長之路。

本書以市場營銷學、心理學、社會心理學、行為科學、社會學等相關學科理論為基礎，以消費者的心理與行為為研究對象，分析和研究消費者的心理與行為，由此揭示其主要特征和一般規(guī)律。在此基礎上，進一步分析消費者對商品命名、包裝、品牌、新產品開發(fā)與推廣、定價、廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關系及購物環(huán)境等市場營銷策略的心理反應和行為表

作者在帝國酒店工作了30多年,通過回顧思索多年來的所見所聞與所學,真真切切地感受到帝國酒店在100多年歷史當中所傳承的熱誠款待之心。帝國酒店員工常會被顧客稱贊道：特別有精氣神兒，帝國酒店員工特別有精氣神兒的面貌可以說是對作為一個人的責任、或者說一個人的生命意義在于在各行各業(yè)做好自己的本職工作并得到社會的認可一個很好的證

餐飲店的工作在求職者心中的印象是：工作累、休息時間少、薪資低……店鋪型服務業(yè)給求職者留下太多先入為主的負面印象。因此，餐飲店的離職率一直位居服務業(yè)第一名。 而另一方面，很多餐飲店經營者們又在為招不到人才、留不住人才而苦惱不已�？梢哉f，員工力的問題已經成為餐飲店長最頭疼的問題。如何打造一支自發(fā)、主動的專業(yè)服務隊伍，讓團隊

本書從零售商的視角出發(fā)，分析了現代零售業(yè)的經營特征和發(fā)展趨勢，試圖尋找渠道坍塌背景下經銷商的未來出路。書中不僅分析了經銷商如今面臨的困境，還提供了很多轉型的方法；不僅分析了傳統(tǒng)經銷商的種種誤區(qū)，還提供了模式改革新思路，對廣大經銷商的經營者和管理者具有指導意義。

隨著餐飲店市場競爭的白熱化，各種新促銷方式和經營策略層出不窮。餐飲店如何找到適合自己的促銷突破點和方法呢？ 本書中收入的促銷實例，都是由編者精心挑選出來的。涵蓋：巧妙利用折扣和優(yōu)惠券來增加超值感、留住粉絲的積分卡和會員卡、贈品促銷、歡樂攬客術&玩轉游戲促銷、提升待客力和改善力！調動員工積極性超強午餐攬客術菜單設計、酒水

《電子商務產品經理》從電子商務產品經理的基本概念出發(fā)，以產品經理在工作中的具體崗位職責為依據，全面介紹了產品經理的工作職責、所需技能、個人與團隊管理等知識�！峨娮由虅债a品經理》分為理論篇與實踐篇兩大部分。理論篇共六章，分別介紹了產品經理基本概念、需求分析、產品功能設計、用戶體驗設計、產品與團隊管理和產品經理自我管理。實

本書從描述酒店行業(yè)質量管理標桿——麗思卡爾頓酒店的質量方針入手，講述酒店質量管理發(fā)展的歷程，強調樹立質量觀念的重要性，重點論述酒店質量管理體系模式及相互聯系，詳細解析質量評價體系，圖文并茂地闡述質量改進方法和工具，突出分析質量管理在酒店關鍵部門的應用。全書共五個項目、十五個模塊、五十個任務，依據任務導向和學用結合的教學

《市場調查與預測》注重理論與實踐并重，理論與實際相結合。在市場調查部分，從分析市場調查的歷史背景和現代市場運行的特征開始，全面闡釋了市場調查的方式、方法和具體技術；在市場預測部分，依據現代市場運行基本規(guī)律，從市場預測的基本原理出發(fā)，綜合介紹了市場預測的各種理論和具體模型。市場調查與市場預測之間的相互依賴性和關聯性，全面

《電子商務創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)教程》以《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》為指導，以行動導向的課改理念為引領，以深入的課題實驗為基礎進行編寫。突出了“做中學、做中教”的職業(yè)教育教學特色；結合電子商務專業(yè)特點，突出了對學生創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)實踐能力的培養(yǎng)�！峨娮由虅談�(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)教程》主要內容包括：創(chuàng)業(yè)準備、