本教材順應(yīng)我國(guó)家具與室內(nèi)陳設(shè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，及其對(duì)學(xué)科交叉型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需求，內(nèi)容涵蓋家具與陳設(shè)概論、家具與陳設(shè)的發(fā)展及風(fēng)格特征、人體工程學(xué)與家具功能設(shè)計(jì)、家具造型設(shè)計(jì)、家具材料與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、家具與室內(nèi)陳設(shè)的設(shè)計(jì)程序與方法、家具與陳設(shè)設(shè)計(jì)課題實(shí)訓(xùn)等。在章節(jié)編排上，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)梳理家具與陳設(shè)的關(guān)系，充分

本書(shū)梳理了高級(jí)時(shí)裝品牌從萌蘗至今的設(shè)計(jì)管理思想與方式演變，深入挖掘各個(gè)時(shí)期具有典型意味的高級(jí)時(shí)裝設(shè)計(jì)師及其設(shè)計(jì)管理思想。通過(guò)跨時(shí)間、空間的縱橫交錯(cuò)的研究，能夠啟發(fā)當(dāng)下高級(jí)時(shí)裝品牌設(shè)計(jì)管理的發(fā)展，這也是本書(shū)攥寫(xiě)的初衷。本書(shū)共分為七個(gè)章節(jié)，重在對(duì)各個(gè)時(shí)期典型高級(jí)時(shí)裝設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)管理方式的案例剖析，其中選取了具有代表性與開(kāi)創(chuàng)性

本書(shū)以培養(yǎng)學(xué)生崗位技能為核心、以食品行業(yè)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范為依據(jù)，系統(tǒng)地梳理了食品合規(guī)管理、食品質(zhì)量管理及食品檢測(cè)人員應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能。內(nèi)容涵蓋食品安全相關(guān)法律法規(guī)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合規(guī)管理、食品標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品合規(guī)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、微生物檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、紫外-可見(jiàn)分光光度法在食品檢測(cè)中的應(yīng)用、

本書(shū)內(nèi)容涵蓋果蔬產(chǎn)品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、乳制品加工技術(shù)、糧食制品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、水產(chǎn)品加工技術(shù)、酒類加工技術(shù)七大類食品加工技術(shù)，以及十二個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。具有突出職業(yè)性，理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的特點(diǎn)。

本書(shū)共分為9章，主要講授食品安全與衛(wèi)生基礎(chǔ)及背景知識(shí)、天然有毒動(dòng)植物與食品安全、食品加工過(guò)程中的生物性污染及控制措施、食品加工過(guò)程中的化學(xué)性污染及控制措施、食品安全溯源及預(yù)警技術(shù)等內(nèi)容。

本書(shū)分為三個(gè)模塊，模塊一主要介紹了西點(diǎn)原料、西點(diǎn)制作工具和西點(diǎn)制作注意事項(xiàng)；模塊二和模塊三主要介紹了蛋糕和餅干制作相關(guān)知識(shí)，并設(shè)置了制作目的、制作工具、制作原料、制作步驟、成品特點(diǎn)、知識(shí)拓展、考核要點(diǎn)及評(píng)價(jià)、思考討論等板塊。

本書(shū)內(nèi)容包括：常用針?lè)�、直邊的縫合方法、斜邊的縫合方法、鉤花的連接方法、不規(guī)則花樣邊緣加針、挑針?lè)椒ā�時(shí)髦鉤織女裝、夏日清涼遮陽(yáng)帽、溫暖大牌鉤織披肩、經(jīng)典實(shí)用包、俏皮可愛(ài)兒童裝等。

本書(shū)通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新等，深入分析了日常包袋、錢(qián)包、晚裝手拿包、箱子，以及手套和皮帶等的設(shè)計(jì)與制作。讀者將了解男女包款中的代表款式，無(wú)性別時(shí)尚設(shè)計(jì)，以及各種不同的材料與結(jié)構(gòu)。書(shū)中不僅展示了傳統(tǒng)皮革與悠久的手工藝技法，也介紹了新興的可持續(xù)材料和現(xiàn)代數(shù)字制造。本書(shū)還包含職業(yè)生涯規(guī)劃等內(nèi)容，總結(jié)了作品集的制作要

本書(shū)系統(tǒng)介紹了我國(guó)嬰幼兒中常見(jiàn)的特殊醫(yī)學(xué)狀況［包括早產(chǎn)與低出生體重、乳糖不耐受、遺傳缺陷（如氨基酸代謝障礙）、胃食管反流、乳蛋白過(guò)敏等］以及其適用的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，具體包括特殊醫(yī)學(xué)狀況的發(fā)病率、發(fā)病機(jī)制與臨床癥狀、特殊的醫(yī)學(xué)需求，以及在設(shè)計(jì)相應(yīng)醫(yī)學(xué)狀況配方食品時(shí)需要關(guān)注和解決的問(wèn)題、臨床應(yīng)用指征與效果判斷、現(xiàn)行的

本書(shū)是基于我國(guó)嬰幼兒看護(hù)與喂養(yǎng)特點(diǎn)，系統(tǒng)分析我國(guó)嬰幼兒看護(hù)與喂養(yǎng)中存在的突出問(wèn)題的中文出版物。作者基于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)、生理功能發(fā)育程度以及母乳喂養(yǎng)與輔食添加、對(duì)外環(huán)境暴露的敏感程度、需要優(yōu)先考慮的護(hù)理與喂養(yǎng)等相關(guān)研究，探討了我國(guó)嬰幼兒的精準(zhǔn)喂養(yǎng)問(wèn)題，包括現(xiàn)狀、存在的突出問(wèn)題或常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題（如營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵與缺鐵