本書立足社會現(xiàn)象和國民需求，針對與人類休戚相關的身心健康、生態(tài)修復、環(huán)境除臭、高品生活、食品安全等難題，從微生態(tài)領域的研究和實踐出發(fā)，參考近年來國內(nèi)外微生態(tài)學在醫(yī)學、畜牧、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等領域的最新研究成果，總結歸納出益生菌在消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)、抗腫瘤抗感染、養(yǎng)生保健、食品安全、環(huán)境保護等

本書以醋酸菌研究與應用為主線，在系統(tǒng)介紹醋酸菌的發(fā)現(xiàn)、分類及其各屬特征基礎上，全面闡述了醋酸菌的氧化發(fā)酵、碳代謝、耐酸和耐熱等生理特性及其分子生物學研究，并系統(tǒng)總結了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、開菲爾、酸啤酒、細菌纖維素、植物生長促進劑和維生素C等發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)，以及在生物傳感和生物燃料電池制備中的應用。本書可供

本書內(nèi)容包括：有關自然發(fā)生說和生源說的論戰(zhàn)——用實驗否定自然發(fā)生說；發(fā)明了巴氏滅菌法和發(fā)現(xiàn)了厭氧菌的巴斯德——發(fā)明巴氏滅菌法，讓葡萄酒重拾美味；蠶病治療——揭開蠶病的原因，拯救法國絲綢業(yè)；發(fā)現(xiàn)產(chǎn)褥熱致病的原因——使用石炭酸提高手術患者的生存率；炭疽病和狂犬病疫苗的研究——研發(fā)狂犬病疫苗，拯救孩子的生命；免疫研究——創(chuàng)辦

2019年,新冠肺炎疫情席卷全球,這個未知的病毒成為讓全人類猝不及防的存在�！都毦�視界》系列正是借此契機,通過漫畫的風格、故事的形式,為兒童講解微生物相關的知識。本系列圖書以三個最古老的微生物--古菌穿越大氣層來到地球作為故事開端,帶著古老的身世之謎和小讀者一起探索地球上的微生物�！都毦�視界--尋秘!生活大偵察》作為本

2019年,新冠肺炎疫情席卷全球,這個未知的病毒成為讓全人類猝不及防的存在。《細菌視界》系列正是借此契機,通過漫畫的風格、故事的形式,為兒童講解微生物相關的知識。本系列圖書以三個最古老的微生物--古菌穿越大氣層來到地球作為故事開端,帶著古老的身世之謎和小讀者一起探索地球上的微生物。《細菌視界--破解!微生物密碼》作為本

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2019年,新冠肺炎疫情席卷全球,這個未知的病毒成為讓全人類猝不及防的存在�！凹毦�視界”系列正是借此契機,通過漫畫的風格、故事的形式,為兒童講解微生物相關的知識。本系列圖書以三個最古老的微生物--古菌穿越大氣層來到地球作為故事開端,帶著古老的身世之謎和小讀者一起探索地球上的微生物。《細菌視界--出發(fā)!自然歷險記》作為本

極端地質環(huán)境微生物代表著地球生命的極限和邊界，對探索生命起源、促進地球科學與生命科學和行星科學的交叉融合具有重要意義。這些微生物擁有特殊的基因和酶，是重要的種質資源，具有廣泛的應用前景，對推動深地、深海、深空等領域關鍵技術的突破具有重要的戰(zhàn)略意義�！禕R》本書分別從學科領域的科學意義和戰(zhàn)略價值，研究特點、發(fā)展規(guī)律和發(fā)展

全書共分9章,其內(nèi)容于民眾健康息息相關。1-9章的內(nèi)容依次是:微生物概述,微生物的形態(tài)與結構,微生物的繁殖與代謝,微生物的感染與免疫,人體微生態(tài)系,微生物與食品(微生物與食品營養(yǎng)、微生物與食物中毒等),微生物與肺損傷(新冠肺炎、肺結核等),微生物與性傳播疾病,微生物與腫瘤。3.以通俗易懂、理論聯(lián)系實踐的方式展示教學內(nèi)容

本書共分為五篇，分別是微生物學基本實驗技術、微生物學實驗技術在藥學中的應用、綜合性訓練、設計性訓練、微生物學中常用儀器設備及實驗技術簡介。內(nèi)容涉及微生物學的實驗原理和基礎技術，各種微生物的系統(tǒng)檢驗，各種臨床標本的檢測方法，技術方法翔實，圖文并茂。同時針對教育部倡導大學生創(chuàng)新能力和臨床技能培養(yǎng)的教育理念，本書著重強化了臨