《維多利亞宣言》指出，健康是金，如果一個(gè)人失去了健康，那么，所擁有的和正在創(chuàng)造即將擁有的統(tǒng)統(tǒng)為零！預(yù)防是健康的保證。本書提出了健康的四大基石：合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡并圍繞這四大主題展開論述，羅列各種飲食方法、鍛煉方法及心理調(diào)節(jié)方法等，不僅使您遠(yuǎn)離各種常見疾病的困擾，而且使您吃出曲線美、肌膚美、矯健美、陽光美，以積極樂觀的心態(tài)迎接每一天！
健康的體魄才是人一生**的財(cái)富。這是一本*全面、***國人的保健養(yǎng)生秘籍。
王福彥，男，1958年4月生，研究生學(xué)歷，流行病學(xué)教授，日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)訪問學(xué)者，中共黨員。曾任內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院高教研究室主任，兼職研究員，現(xiàn)任臺(tái)州學(xué)院醫(yī)學(xué)院教授。長期從事人口健康素質(zhì)及其影響研究，曾承擔(dān)國務(wù)院“八.五”攻關(guān)課題“中國少數(shù)民族人口素質(zhì)調(diào)查”（蒙古族部分）等課題，獲省級(jí)成果二等獎(jiǎng)6項(xiàng)，發(fā)表論文近百篇，主編教材十多部。獲省級(jí)科技標(biāo)兵，國家科普科技工作者等稱號(hào)。
代表性著作：
1．《醫(yī)學(xué)科研方法》,人民軍醫(yī)出版社，2009年版，2012年第二版
2.《醫(yī)學(xué)計(jì)量資料統(tǒng)計(jì)方法》,人民軍醫(yī)出版社，2011,6
3.《醫(yī)學(xué)SCI期刊論文的撰寫與發(fā)表》,科學(xué)出版社，2012,1
4．《保健新編—遠(yuǎn)離疾病的智慧》,科學(xué)出版社，2013,1
5．《吃出健康的智慧》，人民軍醫(yī)出版社，2014,1
6．《SPSS在醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)中的應(yīng)用》，知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社，2014,12
龐艷霞，臺(tái)州學(xué)院醫(yī)學(xué)院心理學(xué)講師，擅長于心身疾病的康復(fù)與心理學(xué)健康指導(dǎo)。
彭雄鷹，臺(tái)州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)微笑（貝樂）口腔門診部主治醫(yī)師，擅長于口腔疾病的診治與社區(qū)健康服務(wù)。
緒論——注重保健，走健康人生之路／001
一、合理膳食002
二、適量運(yùn)動(dòng)005
三、戒煙限酒005
四、心理平衡006
篇適量運(yùn)動(dòng)
章運(yùn)動(dòng)與健康概述／001
一、運(yùn)動(dòng)對(duì)健康的作用001
二、運(yùn)動(dòng)的類型005
三、注意事項(xiàng)006
四、運(yùn)動(dòng)的有關(guān)事宜010
五、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目選擇012
第二章運(yùn)動(dòng)的原則與方式／014
一、運(yùn)動(dòng)的原則014
二、四季適宜運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目015
三、春秋季適宜運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目021
四、冬季適宜運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目023
五、室內(nèi)適宜運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目023
六、運(yùn)動(dòng)量與時(shí)間025
第三章不同目的之運(yùn)動(dòng)／027
一、瘦腰運(yùn)動(dòng)027
二、美腿運(yùn)動(dòng)029
三、改善免疫運(yùn)動(dòng)031
四、治療高血壓運(yùn)動(dòng)032
五、治療糖尿病運(yùn)動(dòng)033
六、治療哮喘運(yùn)動(dòng)034
七、治療冠心病運(yùn)動(dòng)035
八、治療骨質(zhì)疏松癥運(yùn)動(dòng)036
九、治療心律失常運(yùn)動(dòng)037
十、治療性功能低下運(yùn)動(dòng)038
十一、治療慢性胃炎、胃潰瘍運(yùn)動(dòng)039
第四章一些與健康有關(guān)的小運(yùn)動(dòng)／041
一、有利于健康的小運(yùn)動(dòng)041
二、不利于健康的小運(yùn)動(dòng)049
第二篇合理膳食
第五章人體營養(yǎng)基礎(chǔ)／054
一、人體必需營養(yǎng)素054
二、各類食物的營養(yǎng)價(jià)值062
三、合理營養(yǎng)065
第六章合理膳食原則／067
一、因時(shí)因地而宜067
二、因人而宜069
三、飲食補(bǔ)益禁忌073
四、健康飲食074
第七章國人飲食營養(yǎng)存在問題／079
一、家庭的七大飲食問題079
二、中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀080
三、早餐典型錯(cuò)誤082
第九章常見飲食相關(guān)疾�。�084
一、肥胖084
二、惡性腫瘤088
三、心、腦血管疾病094
四、糖尿病098
五、免疫能力低下101
第八章健康之飲／106
一、喝水學(xué)問106
二、茶飲保健110
三、藥酒保健115
第十章健康之食／119
一、健康食品119
二、防“三高”食物120
三、抗“癌”食物126
四、消暑解火食物129
五、提高記憶力食物130
六、豐胸飲食133
七、美顏飲食141
八、美體飲食146
九、壯陽飲食153
十、長壽食品163
十一、影響健康食物166
第三篇心理平衡
第十一章如何保持心理平衡／170
一、心理健康170
二、心理障礙172
三、保持心理平衡之措施175
第十二章人格障礙的防治／183
一、偏執(zhí)型人格障礙183
二、分裂型人格障礙186
三、反社會(huì)型人格障礙187
四、沖動(dòng)型人格障礙188
五、表演型人格障礙190
六、強(qiáng)迫型人格障礙192
七、依賴型人格障礙195
八、回避型人格障礙196
九、自戀型人格障礙198
第十三章笑的益處／201
一、笑與健康的關(guān)系201
二、怎樣笑出健康203
三、恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用笑204
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