目錄
第1章緒論（1）
第2章脂肪烴（12）
第1節(jié)烷烴（12）
第2節(jié)烯烴（21）
第3節(jié)炔烴（32）
第4節(jié)二烯烴（38）
第5節(jié)脂環(huán)烴（41）
第3章芳香烴（49）
第4章鹵代烴（72）
第5章立體化學基礎（85）
第1節(jié)順反異構（85）
第2節(jié)對映異構（88）
第3節(jié)構象（100）
第6章醇酚醚（108）
第1節(jié)醇（108）
第2節(jié)酚（121）
第3節(jié)醚（128）
第7章醛酮醌（135）
第1節(jié)醛和酮（135）
第2節(jié)釀（149）
第8章羧酸及其衍生物（153）
第1節(jié)羧酸（153）
第2節(jié)羧酸衍生物（162）
第3節(jié)碳酸衍生物（171）
第9章取代羧酸（177）
第1節(jié)鹵代酸（177）
第2節(jié)羥基酸（180）
第3節(jié)羰基酸（186）
第10章有機含氮化合物（192）
第1節(jié)硝基化合物（192）
第2節(jié)胺（196）
第3節(jié)重氮化合物和偶氮化合物（207）
第4節(jié)腈（211）
第11章雜環(huán)化合物與生物堿（214）
第1節(jié)雜環(huán)化合物（214）
第2節(jié)生物堿（236）
第12章氨基酸蛋白質(zhì)核酸（241）
第1節(jié)氨基酸（241）
第2節(jié)蛋白質(zhì)（245）
第3節(jié)核酸（248）
第13章糖類（252）
第14章萜類和甾體化合物（268）
第1節(jié)萜類化合物（268）
第2節(jié)甾體化合物（275）
第15章藥用合成高分子化合物（287）
參考文獻（297）
教學基本要求（298）