"本書(shū)是“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是國(guó)家職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)配套教材。 本書(shū)以連鎖企業(yè)實(shí)施品類(lèi)管理的八大步驟為主線(xiàn)，結(jié)合高職教育改革的基本要求，設(shè)計(jì)了四大模塊十三個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容。本書(shū)重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生具有品類(lèi)定義能力、品類(lèi)角色定位能力、品類(lèi)評(píng)估能力、制定品類(lèi)目標(biāo)和選擇品類(lèi)策略的能力，同時(shí)能夠熟練掌握品類(lèi)管理的五大戰(zhàn)術(shù)，并能夠?qū)ζ奉?lèi)管理在連鎖企業(yè)內(nèi)部的具體實(shí)施有所推動(dòng)。 本書(shū)適合作為高等職業(yè)教育專(zhuān)科、本科院校和應(yīng)用型本科院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教材，也可作為連鎖企業(yè)內(nèi)部以及各供應(yīng)商從事品類(lèi)管理的工作人員的參考用書(shū)。 與本書(shū)配套的在線(xiàn)開(kāi)放課程“連鎖企業(yè)品類(lèi)管理”，可登錄“智慧職教""平臺(tái)進(jìn)行在線(xiàn)學(xué)習(xí)。本書(shū)精選了其中具有典型性、實(shí)用性的資源，在教材中進(jìn)行了標(biāo)注，并將優(yōu)質(zhì)資源以二維碼的形式加以呈現(xiàn)，供讀者即掃即用。其他資源見(jiàn)“鄭重聲明”頁(yè)的資源服務(wù)提示。"