全國(guó)職業(yè)院校技能大賽是中國(guó)職業(yè)教育學(xué)生切磋技能、展示成果的舞臺(tái)，也是總覽中國(guó)職業(yè)教育發(fā)展水平的一個(gè)窗口。本書(shū)收錄了2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽的共62個(gè)賽項(xiàng)的技術(shù)分析報(bào)告，對(duì)每個(gè)賽項(xiàng)進(jìn)行了系統(tǒng)的梳理，各個(gè)賽項(xiàng)的主要內(nèi)容包括：競(jìng)賽綜述（競(jìng)賽情況、競(jìng)賽內(nèi)容、競(jìng)賽時(shí)間），賽項(xiàng)設(shè)計(jì)解讀（整體設(shè)計(jì)、命題依據(jù)、賽題解讀），成績(jī)解析（賽項(xiàng)分項(xiàng)任務(wù)成績(jī)、總競(jìng)賽成績(jī)），典型實(shí)例評(píng)析，行業(yè)要求對(duì)比和總結(jié)、意見(jiàn)與建議。