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江南文化盛宴

江南文化盛宴

定  價:180 元

        

  • 作者:袁偉放著
  • 出版時間:2022/11/1
  • ISBN:9787554618721
  • 出 版 社:古吳軒出版社
  • 中圖法分類:TS971.202.5 
  • 頁碼:184頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對象:華東地區(qū)飲食文化研究人員

本書將餐飲宴會與江南文化相結(jié)合,收錄了10款江南文化主題宴,分別是太湖晴霓宴、玉屏秀野宴、玉屏雪花宴、玉屏梨花宴、玉屏桃花宴、玉屏山泉宴、運河蘇作工匠宴、姑蘇十景宴、運河十景宴、江南文化宴。
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