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服務的細節(jié)112:超市的藍海戰(zhàn)略:創(chuàng)造良性贏利模式 行業(yè)常識與企業(yè)自身的常識,這是剝奪企業(yè)發(fā)展?jié)摿εc進化速度的兩大關(guān)鍵因素。若過度局限于常識,企業(yè)將陷入成長的瓶頸,無法打破僵局。并且,只能一直在價格(低價)競爭中艱難求生。大家還想在價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪)中掙扎多久呢?企業(yè)必須擺脫價格競爭=紅海(鮮血淋漓的爭奪),向藍海進發(fā)。 藍海是指藍色市場海洋、沒有惡性競爭的領(lǐng)域,與競爭對手開展不同性質(zhì)的競爭,采取截然不同的策略。 打造盈利企業(yè)是作者從事咨詢的基本原則之一。超市等零售業(yè)的薪酬低于其他行業(yè),通常認為生產(chǎn)率較低是其主要原因。超市若想成為人氣企業(yè),就必須提高薪酬標準,為此必須提高行業(yè)的盈利能力。本書介紹了在不改變店鋪任何外在條件(現(xiàn)有運行系統(tǒng)、人員等)的前提下,實現(xiàn)毛利額增加的藍海戰(zhàn)略。
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