本書共分16章，內(nèi)容包括：緒論、烷烴和環(huán)烷烴、立體化學、烯烴、有機化合物的結(jié)構(gòu)鑒定、芳烴及非苯芳烴、鹵代烴、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有機化合物、糖類等。