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中國市售茶葉農(nóng)藥殘留報告2019(東北卷-電商平臺卷)
定 價:188 元
作者:龐國芳,徐建中
出版時間:2020/2/1
ISBN:9787030638786
出 版 社:科學(xué)出版社
中圖法分類:
S481
頁碼:353頁
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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目 錄
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《中國市售茶葉農(nóng)藥殘留報告》共分8卷:華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市),東北卷-電商平臺卷(沈陽市、長春市、哈爾濱市和電商平臺),華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),華東卷二(福州市、南昌市、濟南市),華中卷(鄭州市、武漢市、長沙市),華南卷(廣州市、南寧市、?谑),西南卷(重慶市、成都市、貴陽市、昆明市、拉薩市及林芝地區(qū))和西北卷(西安市、蘭州市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市)。 每卷包括2019年市售7種茶葉農(nóng)藥殘留偵測報告和膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估報告。分別介紹了市售茶葉樣品采集情況,液相色譜-四極桿飛行時間質(zhì)譜(LC-Q-TOF/MS)和氣相色譜-四極桿飛行時間質(zhì)譜(GC-Q-TOF/MS)農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果,農(nóng)藥殘留分布情況,農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量(MRL)標(biāo)準(zhǔn)對比分析,以及農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估與預(yù)警風(fēng)險評估結(jié)果。
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目錄 沈陽市 第1章 LC-Q-TOF/MS偵測沈陽市70例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 3 1.1 樣品種類、數(shù)量與來源 3 1.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 10 1.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 15 1.4 初步結(jié)論 20 第2章 LC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 23 2.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 23 2.2 LC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 28 2.3 LC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 32 2.4 LC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 38 第3章 GC-Q-TOF/MS偵測沈陽市70例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 41 3.1 樣品種類、數(shù)量與來源 41 3.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 48 3.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 54 3.4 初步結(jié)論 58 第4章 GC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 61 4.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 61 4.2 GC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 67 4.3 GC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 71 4.4 GC-Q-TOF/MS偵測沈陽市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 78 長春市 第5章 LC-Q-TOF/MS偵測長春市110例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 83 5.1 樣品種類、數(shù)量與來源 83 5.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 90 5.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 95 5.4 初步結(jié)論 97 第6章 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 100 6.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 100 6.2 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 106 6.3 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 110 6.4 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 116 第7章 GC-Q-TOF/MS偵測長春市110例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 119 7.1 樣品種類、數(shù)量與來源 119 7.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 126 7.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 134 7.4 初步結(jié)論 136 第8章 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 140 8.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 140 8.2 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 146 8.3 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 150 8.4 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 161 哈爾濱市 第9章 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市70例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 167 9.1 樣品種類、數(shù)量與來源 167 9.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 174 9.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 180 9.4 初步結(jié)論 185 第10章 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 188 10.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 188 10.2 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 193 10.3 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 197 10.4 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 202 第11章 GC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市70例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 205 11.1 樣品種類、數(shù)量與來源 205 11.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 212 11.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 219 11.4 初步結(jié)論 224 第12章 GC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 227 12.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 227 12.2 GC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 233 12.3 GC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 237 12.4 GC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 245 電商平臺 第13章 LC-Q-TOF/MS偵測電商平臺1089例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 251 13.1 樣品種類、數(shù)量與來源 251 13.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 259 13.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 267 13.4 初步結(jié)論 273 第14章 LC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 278 14.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 278 14.2 LC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 284 14.3 LC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 288 14.4 LC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 299 第15章 GC-Q-TOF/MS偵測電商平臺1089例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 302 15.1 樣品種類、數(shù)量與來源 302 15.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 309 15.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 317 15.4 初步結(jié)論 324 第16章 GC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 329 16.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 329 16.2 GC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 335 16.3 GC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 339 16.4 GC-Q-TOF/MS偵測電商平臺市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 350 參考文獻 353
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