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中國(guó)茶文化概論 讀者對(duì)象:高等院校通識(shí)教育和文化素質(zhì)教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生,廣大茶文化愛(ài)好者,茶業(yè)從業(yè)人員
本書(shū)對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行了深入淺出的闡述,共設(shè)茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之藝、茶之史、茶之傳、茶之習(xí)八章。*章“茶之性”,簡(jiǎn)明扼要地介紹了茶學(xué)常識(shí)性知識(shí);第二至第五章分別介紹了中國(guó)茶俗、茶道、茶文學(xué)、茶藝術(shù);第六章“茶之史”,側(cè)重介紹中國(guó)茶文化發(fā)展簡(jiǎn)史,包括飲茶的歷史與發(fā)展,以及茶具、茶館、茶會(huì)、茶書(shū)等;第七章“茶之傳”,從中國(guó)茶文化對(duì)外傳播的角度,介紹外國(guó)茶文化簡(jiǎn)況;第八章“茶之習(xí)”列入茶藝實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容,以滿足茶藝實(shí)踐教學(xué)的需要。
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