本書遵循高等教育、高職高專英語教學(xué)的性質(zhì)與目標要求，結(jié)合專門用途英語教學(xué)理念，從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的總體目標出發(fā)，全面加強學(xué)生的旅游溝通技巧和旅游英語基本技能，培養(yǎng)學(xué)生實際運用英語的能力，使之在英語會話及旅游管理與服務(wù)專業(yè)知識方面具備相應(yīng)工作所需要的基本能力。 

      一次完美的旅行是從游客選定旅游目的地開始的，直至游客平安回家而結(jié)束。本教材以Michael 和 Judy的一次國外旅游經(jīng)歷為主線，涉及旅游的整個過程。 

      本教材編寫理念為：以更新教學(xué)思想觀念為先導(dǎo)，在一系列教學(xué)改革項目的帶動下，構(gòu)建符合當(dāng)前市場需求、結(jié)合本專業(yè)特點的課程體系，以此為基礎(chǔ)，突出學(xué)生解決問題能力的培養(yǎng)。本教材在教學(xué)內(nèi)容上力求符合學(xué)生的認知規(guī)律和實際水平，根據(jù)旅游專業(yè)的特點，教學(xué)內(nèi)容安排深入淺出，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，提高學(xué)生解決問題的能力。 

本教材有以下特色： 

1.適應(yīng)當(dāng)前高職生源主體認知水平和學(xué)習(xí)特點 

      近年來高考生源主體已開始由普通高中畢業(yè)生向中職生過渡，為了適應(yīng)這一變化形勢，迫切需要根據(jù)中職生的認知特點、學(xué)習(xí)情況、知識結(jié)構(gòu)及水平，以實用、夠用為原則，編寫出適合當(dāng)前學(xué)生使用的教材。 

2.雙語編寫利于優(yōu)化學(xué)習(xí)環(huán)境 

      由于旅游是外向型產(chǎn)業(yè)，我國旅游業(yè)已經(jīng)國際化，所以對旅游從業(yè)人員英語溝通能力的要求逐步提高。本教材采用雙語編寫，旨在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時，提高他們的職場英語溝通能力。 

3.趣味性和可操作性強 

      本教材參考了國內(nèi)外深受學(xué)生喜愛的教材，以Michael 和 Judy為主角，依次解決一次完整的旅行過程中可能遇到的各項實際任務(wù)。這樣能夠最大限度地利用學(xué)生的情感因素，使其融入學(xué)習(xí)內(nèi)容，使學(xué)習(xí)過程盡可能愉悅化、生動化。另一方面，本書提供了大量簡單的英語情景對話，既兼顧了學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，又有利于教學(xué)雙方積極開展互動，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。與此同時，為幫助教師教和學(xué)生學(xué)，本書列舉了大量開放性練習(xí)，使本書的可操作性得到了增強。 

4.有利于優(yōu)化整合教學(xué)資源 

      高職旅游專業(yè)學(xué)生在校時間有限，有少則半年、多則一年的在外實習(xí)期。本書既涵蓋了涉外導(dǎo)游工作的基本內(nèi)容，又包括了旅游英語口語應(yīng)用，極大地優(yōu)化了教學(xué)資源，同時也有利于提高相關(guān)教師的專業(yè)化和國際化教學(xué)水平。 

教師在使用該教材時要根據(jù)學(xué)生實際情況，循序漸進、因材施教，以培養(yǎng)旅游基本溝通技能為主，側(cè)重提高英語聽說能力，力求使學(xué)生的溝通技巧和語言能力滿足旅游業(yè)的要求。 

       本教材共十個單元，其中第一、三、六、七單元由熊瑛編寫，第二、四、八單元由曹文編寫，第五、九、十單元由謝璐編寫。此外，武漢城市職業(yè)學(xué)院陳戎老師負責(zé)第一、二單元資料整理；武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院王姣蓉老師負責(zé)第三、四單元資料整理；湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院曹艷芬老師負責(zé)第五單元資料整理；武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳筠老師負責(zé)第六單元資料整理；武漢民政職業(yè)學(xué)院何佳老師負責(zé)第七單元資料整理；武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院楊穎老師負責(zé)第八單元資料整理；長江職業(yè)學(xué)院楊洋老師負責(zé)第九單元資料整理；三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉琪老師負責(zé)第十單元資料整理。在本書編寫過程中，編者參考了國內(nèi)外相關(guān)著作，并得到了湖北省職業(yè)教育旅游類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)；上海春秋國際旅行社有限公司及具有多年旅游英語教學(xué)經(jīng)驗的石定樂教授也給予了大力支持和幫助，編者在此一并致謝。 

      由于筆者水平有限，旅游行業(yè)發(fā)展速度較快，以及知識更新等原因，本教材疏漏和不足之處在所難免，歡迎廣大同仁及讀者批評指正。 

      編者2016年11月