1. 國內(nèi)首部椰子油健康實用知識的輕閱讀書籍。
2. 全書分為五大章，從講述作者與椰子油的因緣際會，椰子油成分、制作原理、功效等*手資料，基本食用方法、簡單美味的菜譜，美肌&美發(fā)&美容DIY用法，到深入剖析椰子油有益健康的原因，以及作者走訪原產(chǎn)地得到的啟發(fā)。
內(nèi)容豐富到位，涵蓋椰子油普及知識和實際運用于生活的方法，其中穿插使用過程中容易忽略的注意事項。在椰子油有益健康的分析章節(jié)，邀請了日本精通預(yù)防醫(yī)學(xué)的醫(yī)生、婦產(chǎn)科醫(yī)生兼醫(yī)學(xué)博士和特定療法技師，為讀者深入淺出地講解。*后告訴讀者如何選擇優(yōu)質(zhì)的椰子油產(chǎn)品。
3. 全彩設(shè)計版式，生動手繪插圖：淺顯易懂的語言、清晰簡明的圖表、適當(dāng)篇幅的圖文，讓讀者在輕松閱讀的過程中，接受并真正了解椰子油。
適讀人群 ：關(guān)注養(yǎng)生健康的大眾讀者，特別是注重美容的女性
◎增強(qiáng)免疫力、燃燒脂肪、美發(fā)、美肌……這里有風(fēng)靡世界話題之油的全部真相
◎持續(xù)使用椰子油對身體有六大好處：減脂瘦身 護(hù)膚護(hù)發(fā) 免疫力提高 抗氧化衰老 活化頭腦 預(yù)防生活習(xí)慣病。這，是一本真正的椰子油使用指南。
⊿一看就會|資深人士告訴你怎么吃、怎么用、怎么買
⊿這次徹底了解|成分、制作原理、功效
⊿第一手資料|深入原產(chǎn)地，考察生產(chǎn)背景
⊿吃法用法，圖文并茂|嚴(yán)選30多種簡單美味的食用方法，更多護(hù)膚護(hù)發(fā)的私房DIY做法
⊿針對生活習(xí)慣常見病、女性健康等，特邀多位專業(yè)醫(yī)師、行業(yè)專家解答
⊿小專欄|椰子油使用上各種常見問題，讓您消除疑惑
⊿教你如何選擇、辨別椰子油產(chǎn)品
◎隨書附贈|BOONBOON泰國原裝進(jìn)口 常溫冷榨椰子油 優(yōu)惠券
大家好，我是荻野碧。我經(jīng)營著一家公司，從事進(jìn)口泰國椰子油和菲律賓椰子油到日本國內(nèi)銷售的業(yè)務(wù)，小小的辦公室坐落在東京原宿站附近。
大家都知道椰子油嗎？椰子油既好聞又好吃而且健康，風(fēng)靡泰國、菲律賓等東南亞國家和美國。椰子油不僅可以食用，還可以用來護(hù)膚和美發(fā)。對椰子油著了迷的我為了能讓更多人發(fā)現(xiàn)椰子油的魅力，每天四處奔走。
以前在日本幾乎沒人知道椰子油，最近因其“味道好”“利于減肥”“能美容”等特點，椰子油瞬間備受矚目。
這對于走遍了椰子油原產(chǎn)地的我來說是件非常值得開心的事，但同時我也擔(dān)心這會不會只是一時的流行而已。我衷心希望能借由此次熱潮讓椰子油永遠(yuǎn)深得人心，而不單單是流行一時。
為此我寫下本書，獻(xiàn)給不知道椰子油的，或者對椰子油略知一二的人，以及常用椰子油的人，幫助大家提升對椰子油的了解并增加相關(guān)知識。
荻野 碧
荻野碧
有機(jī)食品制造者、料理研究家，有機(jī)食品品牌Brown Sugar 1st.股份有限公司總經(jīng)理。
她在日本熱心推廣椰子油，引領(lǐng)日本的椰子油潮流，在日本國內(nèi)已出版多部相關(guān)實用普及書籍，如《開始椰子油生活吧》《椰子油制作的健康點心——大人小孩都愛》等。
“2011年生下個孩子。女兒四個月大時，我與母親創(chuàng)立點心品牌‘BrownSugar 1st.’。以‘是否會給自己孩子吃’為基準(zhǔn)嚴(yán)選食材，創(chuàng)業(yè)開設(shè)了點心店。聘請福岡當(dāng)?shù)馗＠麢C(jī)構(gòu)的殘障人士和媽媽們來制作點心。我則背著女兒，前往位于東京青山的聯(lián)合國大學(xué)前的農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行銷售。在制作、銷售點心的過程中，我意識到選擇作為原材料的食用油的重要性，而后便接觸到可代替黃油、人造黃油和起酥油的椰子油。2013年毅然決然注冊了股份公司，成為企業(yè)法人，正式開始從事椰子油進(jìn)口和批發(fā)業(yè)務(wù)。”
持續(xù)使用椰子油對身體有六大好處
既缺乏專業(yè)知識又沒有經(jīng)驗的我認(rèn)識椰子油的經(jīng)過
〇想更多了解椰子油�、�
第1章 結(jié)識了理想中的椰子油生產(chǎn)廠商
〇想更多了解椰子油�、�
第2章 簡單又好吃的椰子油食譜
要讓椰子油更好吃，先要知道這六點
我家的椰子油食用方法
〇想更多了解椰子油�、�
第3章 椰子油有益健康的原因
〇菲律賓的醫(yī)療與椰子油
第4章 用椰子油讓肌膚和頭發(fā)更加美麗
用椰子油制作的人氣美妝產(chǎn)品
第5章 在椰子油大國菲律賓學(xué)到的事情
〇想更多了解椰子油！④
附 錄 椰子油的選擇方法&推薦產(chǎn)品
實現(xiàn)夢想！
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椰子油味道好又有益人體健康，近年來備受矚目。讓我們先來看一下使用椰子油對身體最具代表性的六大好處吧！
NO.1 有益于大腦！
椰子油里富含的中鏈脂肪酸能為大腦提供能量，支持大腦活動。
NO.2 提高免疫力！
椰子油富含具有殺菌消毒作用的月桂酸 ，有助于提高人體免疫力。
NO.3 消除疲勞！
椰子油具有加快新陳代謝、增加腦力和體力的作用，因此可以讓身體不易疲勞。
NO.4 美容抗衰老！
椰子油富含具有抗衰老作用的維生素E，能抑制機(jī)體老化，對女性朋友來說可謂是可以吃的美容液。
NO.5 護(hù)膚、護(hù)發(fā)！
椰子油的保濕效果甚佳，能讓肌膚水嫩、頭發(fā)亮澤。一年四季都可以用來護(hù)膚、護(hù)發(fā)。
NO.6 幫助減肥！
椰子油能促進(jìn)新陳代謝、消耗體內(nèi)脂肪，使脂肪不易堆積。
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