《100則故事啟示錄：技術(shù)大發(fā)明》：
　　5．灌溉技術(shù) 導(dǎo)言 農(nóng)耕文明是在大江大河兩岸發(fā)展起來的。以農(nóng)耕文明著稱的四大古國(guó)，古中國(guó)依托黃河流域和長(zhǎng)江流域，古巴比倫依托幼發(fā)拉底河與底格里斯河流域，古埃及依托尼羅河，古印度依托印度河，發(fā)展了黃河流域和長(zhǎng)江流域文明、兩河流域文明、尼羅河文明和印度河文明。
　　這四大文明都發(fā)明了自然灌溉和人工灌溉技術(shù)。
　　中國(guó)是世界上從事農(nóng)業(yè)、興修水利最早的國(guó)家。
　　早在5000年前的大禹時(shí)代就有“盡力乎溝洫”“陂障九澤、豐殖九藪”等農(nóng)田水利的內(nèi)容，在夏商時(shí)期就有在井田中布置溝渠，進(jìn)行灌溉排水的設(shè)施。西周時(shí)在黃河中游的關(guān)中地區(qū)已經(jīng)有較多的小型灌溉工程，如《詩經(jīng)·小雅·白華》中就記載有“泥池北流，浸彼稻田”。意思是引渭河支流水灌溉稻田。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是我國(guó)由奴隸社會(huì)進(jìn)入封建社會(huì)的變革時(shí)期，由于生產(chǎn)力的提高，大量土地得到開墾，灌溉排水相應(yīng)地有了較大發(fā)展。著名的如魏國(guó)西門豹在鄴郡（現(xiàn)河北省臨漳）修引漳十二渠灌溉農(nóng)田和改良鹽堿地；楚國(guó)在今安徽壽縣興建蓄水灌溉工程芍陂；而秦國(guó)蜀郡守李冰主持修建的都江堰水利工程最為偉大。
　　在李白《蜀道難》這篇著名的詩歌中，“蠶叢及魚鳧，開國(guó)何茫然”“人或成魚鱉”的感嘆和慘狀，就是那個(gè)時(shí)代的真實(shí)寫照。這種狀況是由岷江和成都平原“惡劣”的自然條件造成的。岷江出岷山山脈，從成都平原西側(cè)向南流去，對(duì)整個(gè)成都平原而言是地道的地上懸江，而且懸得十分厲害。成都平原的整個(gè)地勢(shì)從岷江出山口玉壘山，向東南傾斜，坡度很大，都江堰距成都50千米，而落差竟達(dá)273米。在古代，每當(dāng)岷江洪水泛濫，成都平原就是一片汪洋；一遇旱災(zāi)，又是赤地千里，顆粒無收。岷江水患長(zhǎng)期禍及西川，鯨吞良田，侵?jǐn)_民生，成為古蜀國(guó)生存發(fā)展的一大障礙。
　　戰(zhàn)國(guó)末期，秦昭王委任知天文、識(shí)地理、隱居岷峨的李冰為蜀郡太守。李冰上任后，首先下決心根治岷江水患，發(fā)展川西農(nóng)業(yè)，造福成都平原，為秦國(guó)統(tǒng)一中國(guó)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
　　公元前256年，秦國(guó)蜀郡太守李冰和他的兒子，在古蜀國(guó)丞相鱉靈治水的基礎(chǔ)上，主持修建了著名的都江堰水利工程。
　　都江堰是一個(gè)集防洪、灌溉、航運(yùn)為一體的大型綜合水利工程，由魚嘴、飛沙堰、寶瓶口三大工程組成。
　　魚嘴分水堤是都江堰的分水工程，因其形如魚嘴而得名。它昂頭于岷江江心，包括百丈堤、榪槎、金剛堤等一整套相互配合的設(shè)施。其主要作用是把洶涌的岷江分成內(nèi)外二江，西邊叫外江，俗稱“金馬河”，是岷江正流，主要用于排洪；東邊沿山腳的叫內(nèi)江，是人工引水渠道，主要供灌溉渠用水。夏季岷江水漲，分水魚嘴被淹沒，夾在內(nèi)外江之間的金剛堤就成為第二道分水處。
　　飛沙堰溢洪道自動(dòng)調(diào)節(jié)內(nèi)外江的流量。飛沙堰采用竹籠裝卵石的辦法堆筑，堰頂做到比較合適的高度，起一種調(diào)節(jié)水量的作用。當(dāng)內(nèi)江水位過高的時(shí)候，洪水就經(jīng)由平水槽漫過飛沙堰流入外江，使得進(jìn)入寶瓶口的水量不致太大，保障內(nèi)江灌溉區(qū)免遭水災(zāi)。同時(shí)，漫過飛沙堰流入外江的水流產(chǎn)生了漩渦，由于離心作用，泥沙甚至是巨石都會(huì)被拋過飛沙堰，因此還可以有效地減少泥沙在寶瓶口周圍的沉積。
　　寶瓶口具有節(jié)制水流的作用。由于當(dāng)時(shí)還未發(fā)明火藥，李冰便帶領(lǐng)民眾以火燒石，使巖石爆裂，在玉壘山鑿出了一個(gè)寬20米、高40米、長(zhǎng)80米的山口。因其形狀酷似瓶口，故取名“寶瓶口”。
　　都江堰水利工程的科學(xué)奧妙之處，集中反映在以上三大工程組成了一個(gè)完整的大系統(tǒng)，形成無壩限量引水并且在岷江不同水量情況下的分洪除沙、引水灌溉的能力。
　　此外，與之配套的都江堰灌溉區(qū)也很有特色。內(nèi)江水自寶瓶口進(jìn)入密布于川西平原之上的灌溉系統(tǒng)，“旱則引水浸潤(rùn)，雨則杜塞水門”，保證了大約300萬畝良田的灌溉，使成都平原成為“水旱從人、不知饑饉”的“天府之國(guó)”。目前，都江堰灌溉區(qū)已擴(kuò)大到一千多萬畝良田，總引水量達(dá)100億立方米，成為目前世界上灌溉面積最大的水利工程。
　　也是在大約5000年前，古埃及的前王朝時(shí)期興修了尼羅河灌溉體系。古埃及是一個(gè)典型的以河流為中心的國(guó)家，除了幾個(gè)小綠洲之外，周圍幾乎全是沙漠，又加上少雨的氣候條件，這就決定了水利灌溉在古埃及農(nóng)業(yè)及社會(huì)發(fā)展中的重要地位。
　　尼羅河是古埃及主要的灌溉水源。尼羅河的定期泛濫不但為下游特別是三角洲帶來肥沃的沖積土壤，而且還使土地得到了充足的灌溉水源，從而給尼羅河流域和三角洲地帶的人們的生存和經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了一切自然的前提。
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