本書共十章，內(nèi)容包括：旅游接待業(yè)概述、旅游接待業(yè)結(jié)構(gòu)、旅游接待業(yè)功能、旅游供給商、旅游招徠商、旅游平臺商、旅游接待業(yè)運(yùn)營、旅游接待業(yè)服務(wù)、旅游接待業(yè)管理、旅游接待業(yè)創(chuàng)新。

本書從管理企業(yè)出發(fā)，以讀者本位為宗旨，站在當(dāng)代旅游企業(yè)發(fā)展的前沿背景之下，依托旅游企業(yè)管理方式新發(fā)展，分析研究了旅游企業(yè)管理的理論和方法，初步形成了一套旅游企業(yè)管理的體系。本書主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理概述、旅游企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、旅游企業(yè)日常工作管理、旅游企業(yè)營銷策劃、旅游產(chǎn)品策劃與設(shè)計(jì)、旅游企業(yè)文化的塑造、旅游企業(yè)公共關(guān)系管理與危機(jī)預(yù)警等。