海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參具有美容養(yǎng)顏、抗腫瘤、特高免疫力、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、抗凝血、改善老年癡呆等功效。本書分別從海參的起源與食用歷史、海參的形態(tài)與生活習(xí)性、海參的營養(yǎng)與功效等方面，介紹

本書較為系統(tǒng)地闡釋了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的主要特點(diǎn)和技術(shù)工藝,重點(diǎn)介紹了系統(tǒng)當(dāng)中具有核心地位的水處理工藝相關(guān)的一系列最新研究成果,并探討了國內(nèi)外循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)當(dāng)中存在的問題與未來發(fā)展方向。本書旨在宣傳和推廣綠色低碳、優(yōu)質(zhì)高效的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),引導(dǎo)更多學(xué)界和產(chǎn)業(yè)界同仁共同關(guān)注這一方興未艾的技術(shù)密集型養(yǎng)殖模式,以凝聚各方

本書對我國目前養(yǎng)殖面積最大的壇紫菜和條斑紫菜的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了介紹，包括其概述、生物學(xué)特性、綠色高效養(yǎng)殖技術(shù)以及綠色高效養(yǎng)殖實(shí)例。

本書介紹了大水面生態(tài)漁業(yè)的內(nèi)涵特征、技術(shù)原理、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，分析了發(fā)展的資源條件和潛力，重點(diǎn)對大水面生態(tài)漁業(yè)典型技術(shù)模式及其關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了闡述，并剖析了當(dāng)前水平較高的10中典型案例。

《兩棲動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境與疾病防控》共6章，第1章介紹水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控，并分析了國內(nèi)外存在的問題及其原因。第2章就水環(huán)境污染對兩棲類動(dòng)物的影響效應(yīng)進(jìn)行分析，解析了水環(huán)境污染對兩棲動(dòng)物繁殖能力、個(gè)體發(fā)育、組織器官發(fā)育、抗氧化能力、細(xì)胞水平以及基因表達(dá)水平的影響；同時(shí)，提出保障兩棲動(dòng)物生長環(huán)境的調(diào)控措施。第3章以武隆某大鯢養(yǎng)殖基

本書分為總論、浮游生物實(shí)驗(yàn)、大型水生動(dòng)植物實(shí)驗(yàn)、生物餌料培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)以及附錄部分，有附錄可供讀者查用。與其他同類教材相比，本書體現(xiàn)了當(dāng)代教學(xué)改革的特點(diǎn)，更加注重實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，具有鮮明的特色和先進(jìn)性。本書較詳細(xì)地闡述了水生生物學(xué)與生物餌料培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)儀器和用品、實(shí)驗(yàn)方法和步驟

本書介紹了漁業(yè)水域生態(tài)修復(fù)的科技戰(zhàn)略，分析了不同漁業(yè)水域生態(tài)修復(fù)的技術(shù)要求和典型漁業(yè)水域生態(tài)修復(fù)的特點(diǎn)。第一部分為漁業(yè)水域生態(tài)修復(fù)戰(zhàn)略研究，第二部分分析了淺海海灣、島礁灘涂、江河河口、湖泊水庫以及鹽堿水域等典型漁業(yè)水域狀況，并結(jié)合國內(nèi)外**研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢，提出了相應(yīng)水域的修復(fù)策略；第三部分為國內(nèi)外典型案例介紹及經(jīng)驗(yàn)

本書共分六章，比較全面地介紹了我國雅羅魚主要養(yǎng)殖種類，并以養(yǎng)殖前景看好的東北雅羅魚為例，系統(tǒng)地介紹了東北雅羅魚的生物學(xué)特性、人工繁殖、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、常見疾病防治及池塘安全越冬管理技術(shù)。本著讓廣大養(yǎng)殖業(yè)者能夠看得懂，用得上，便于盡快掌握魚類繁養(yǎng)系統(tǒng)操作技巧的宗旨，各章內(nèi)容循序漸進(jìn)，并結(jié)合實(shí)際選配了大量的圖片，內(nèi)容豐

《中國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)典收藏系列中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（2022）》共分為6冊，收集了2020年度發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告標(biāo)準(zhǔn)、水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。本書為水產(chǎn)分冊，共收錄水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)47項(xiàng)。包括魚病診斷規(guī)程、漁具通用技術(shù)要求、魚類細(xì)胞系、人工繁育技術(shù)規(guī)范、種質(zhì)資源描述規(guī)范通用要求、水生生物增殖放流技術(shù)規(guī)范、淡水漁業(yè)資

本書主要進(jìn)行鱖魚馴飼創(chuàng)新技術(shù)規(guī)范化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化的研究，作者以首次突破配合飼料馴養(yǎng)鱖魚核心技術(shù)獲獎(jiǎng)?wù)呱矸�，系統(tǒng)總結(jié)三十多年來從科研攻關(guān)到小試、中試、生產(chǎn)性試驗(yàn)到當(dāng)今走向規(guī)�；�大生產(chǎn)，期間實(shí)踐出一套具有特色的創(chuàng)新實(shí)用技術(shù)，總結(jié)出人工飼料代替活餌魚的歷程及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，包括改換研究思路，以鱖魚攝食行為研究基礎(chǔ)，走出一條獨(dú)具特