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食品集·中國古醫(yī)籍整理叢書

食品集·中國古醫(yī)籍整理叢書

定  價:25 元

        

  • 作者:吳祿“輯” 著
  • 出版時間:2016/12/1
  • ISBN:9787513235815
  • 出 版 社:中國中醫(yī)藥出版社
  • 中圖法分類:R247.1 
  • 頁碼:91
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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  《食品集》二卷,明·吳祿輯!吨袊裴t(yī)籍整理叢書·本草48:食品集》收載食物349種,分為谷、果、菜、獸、禽、蟲魚、水七部。每種食物述其性味、有毒無毒、食療效用、使用宜忌、烹制諸法等,間或載有形態(tài)、生境、食俗、前賢論述等。卷末附錄收載與食物相關(guān)的藥性理論十八則。本次整理以明代嘉靖丙辰年(1556)序刻本為底本。
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