《京師學術隨筆·榕蔭問月:審美之智》是孫紹振編著的一本學術隨筆,收錄《《說不盡的狗》;《另眼看曹操》;《武松打虎和李逵殺虎》;《雄辯與幽默》;《科學家和人文精神》;《解讀文學經(jīng)典的觀念和方法》;《中編放眼和內(nèi)審》;《審智之靈(十章)》等文章。
上編 文化的沉思
國人之吃
幸虧我不是嚴羽
說不盡的狗
另眼看曹操
武松打虎和李逵殺虎
雄辯與幽默
科學家和人文精神
解讀文學經(jīng)典的觀念和方法
中編放眼和內(nèi)審
審智之靈(十章)
花園文化和草坪文化:德國人和美國人
德國孩子的愛情
瀟灑罵一回
下編 回味之甘
滿臉蒼蠅
懷念城墻
猴子理論家的故事:獻給母親在天之靈
祭父文
50年代北大生活之最
古典詩歌欣賞:從絕句開始
鐵嘴沉浮記
歸化泉州
爐子啊,悲慘的爐子!
尷尬的禮品
革命者視死如歸的英風豪氣和吃的聯(lián)系一目了然。這種革命膽略,是永遠不會褪色的。到了20世紀70年代末期,思想要解放,要沖破“兩個凡是”,有些當年吃過辣子不怕殺的革命干部,卻失去膽略。據(jù)當時吉林省委宣傳部長宋振庭同志對于缺乏思想解放勇氣、前怕狼后怕虎的戰(zhàn)友十分藐視,他追問說:“你怕什么?怕他咬了你的××!”話說得雖然粗了一點,但是卻符合漢語的集體無意識中把人的精神狀態(tài)與食物聯(lián)系在一起的規(guī)律。當然,“咬”還不等于吃,但是肯定是吃的一種前奏,而且在用力的程度上,也就是在情感的強度上要比吃動作性更大一點。
吃有時則用來表述“個人”問題上奧妙。我在昆山念中學時,班上有個男同學,同時和兩女同學談戀愛。一個密友私下問他,你究竟要哪 +。他的回答很平靜:“兩個全要吃吃!弊罡挥谇楦械某煞值囊恪俺源住,男女都吃,但是女人吃得更認真,有時把小命都吃掉也不后悔。林黛玉的大部分審美情操,都由吃醋而來,自我折磨,自我摧殘,這才叫做美。不吃醋的薛寶釵,雖然身體健康有利于生兒育女,從美學意義上說,是空洞的。
吃不僅僅有關虛無縹緲的情感,而且是全部生命的體驗,在艱難的條件下工作,叫做“吃苦”;空想改變現(xiàn)狀,不切實際,叫做“癩蛤蟆想吃天鵝肉”。癩蛤蟆沒有翅膀,不能飛,當然吃不到,但不排除意外的好運,有歇后語形容日:“癩蛤蟆吃糖雞屎——笑咪咪的”。這種“糖雞屎”并非真的有糖,而是雞拉的稀,不過顏色像是調(diào)了紅糖的。
在漢語里,闡釋人的命運也由吃來承擔了。1949年前,蘇南地區(qū)有諺語云:“牛吃稻草鴨吃谷,各人自有各人福!迸5膭谧魇瞧D辛的,但只能吃草,而什么也不勞動的鴨子,明明是二流子,卻一心想當歌唱家,不擇場合練嗓子,以折磨人的耳神經(jīng)為職業(yè),卻吃得比較高級。這種命運的不公,是以吃為衡量標準的。而鴨子雖然成天歌唱,但總有一天要抹脖子,其精心包裝在橢圓的殼里的后代要被拿到油里去煎,水里煮,就不在比較之列了,因為這與它們所吃的食品無關。
因為吃與命運有關,所以吃的語義就和人的一切成敗得失連在一起,外部形勢嚴峻,或者手頭的鈔票不夠用,叫做“吃緊”。“吃一塹,長一智”,用吃來形容倒霉與智慧之間的正比關系。對于外來的橫逆,威武不屈,叫做“不吃這一套”!俺韵恪薄俺缘瞄_”,說的是廣泛受到歡迎和尊重!巴ǔ浴,則已經(jīng)超越了賭場上的含義,成為全盤勝利的概括。而“吃虧”和“吃癟”,不但是遭遇挫折,而且是丟臉了。
這可能是中國漢人,屬于農(nóng)業(yè)民族,又有強調(diào)子孫繁衍的傳統(tǒng),人口增長迅速,土地不堪重負,滿足飲食生理需求的壓力相當大,吃飽肚子的問題解決起來很不容易。在西方人看來,中國的飲食文化特別奇怪,什么都吃。饑荒年月,樹皮、草根、觀音土,都是果腹的佳肴,平時連蛇和蝎子都不放過。
就連小便,也是可以吃的。這一點我有非常深刻的記憶。
那是抗日戰(zhàn)爭期間,我家逃難到鄉(xiāng)下。有一天,吃完晚飯,我被叫到房間的當中,一向嚴厲的爸爸破天荒讓我站到桌上去,并且拿了一個相當精致的瓷碗放我面前,要我把小便拉在里面。當時我四五歲,已經(jīng)模模糊糊感到代表男性的尊嚴的那一器官是要嚴格保密的,不能示眾的。不能像小狗那樣在大庭廣眾之間,隨便抬起腿來方便,只能偷偷地在墻腳。突然間,要我當眾把它挖出來,眾目睽睽之下,豈不羞死我也。然而,父命不可違,而且那么多人的眼睛,都放射出期待的光。我勉為其難遲遲疑疑挖了出來,但是,就是拉不出。父親鼓勵再三,仍然無效。最后還是媽媽理解我,說:“孩子害羞,大家把眼睛閉上!边@一下真是有如神助,碗里頓時就滿了。
后來我才知道,這是給一個很可敬的叔叔吃的,他得了一種病,中醫(yī)開了一帖藥,要有一種藥引子,叫做“童便”。我不能想象,那位可敬的叔叔在喝我的小便時,是什么感覺。但是,我得到了解釋,因為兒童具有絕對的童貞,故有救命之功效。我當時并不擔心我的童貞被他吸收了,對自己會造成什么影響。而是想到有朝一日,自己長大了,也得了這樣的病,不知又要去喝什么樣的小孩子的尿。這種恐懼已經(jīng)夠戧,更可怕的事還在后面。有一次上公共廁所,那時沒有沖水設備,小便池里臭氣熏得了眼睛都睜不開,池里積了一層厚厚的垢。突然一個農(nóng)民模樣的中年人,挑了一擔水來,三下兩下把小便池沖洗得干干凈凈。我不禁對此人投之以崇敬的目光。他卻目不斜視,只顧用一只蛤蜊殼在小便池里刮,每刮一下,那殼里的尿垢就滿了。我問他這是干什么,他說,這是藥引子,叫做“人中自”。我不免像水滸英雄們那樣“倒抽一口冷氣”。沒有想到過了幾年,聽一位中醫(yī)說,還有一種藥引子,叫做“人中黃”,是大便的積垢。那時,我已經(jīng)從母親那里獲得一鱗半爪的人生是作孽的佛學,起初總是有點懷疑,得知這一切以后,才真正體會到佛學的精深。
……