《寧川茶脈》探幽尋根，根據(jù)茶歷史文化淵源、發(fā)展等特點(diǎn)和脈絡(luò)，分為茶韻千年、茶傳萬(wàn)里、茶事茶人、茶檔尋真和茶余佳話五個(gè)部分。各部分又按歷史發(fā)展的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和蕉城（寧德縣）地域分布逐一進(jìn)行挖掘與整理，對(duì)于重要的事件與人物，還配上了相關(guān)的插圖，并輔以相關(guān)的數(shù)據(jù)予以說(shuō)明，盡可能從不同側(cè)面去展現(xiàn)寧川茶脈的魅力。
序
第一章 茶韻千年
寧德縣茶歷史文化概述
鄭康麟?yún)呛樾路轿慕?br>支提山――中國(guó)天山名茶勝地
周玉瑤
考察元表大師的茶脈
[韓]崔錫煥
新羅僧元表行跡和《那羅巖碑記》考
[韓]樸現(xiàn)圭
元表與支提山
壁言
“支提茶”探源
陳仕玲
寧德縣野生大茶樹(shù)的前世今生
陳玉海
“天山綠茶”的地理環(huán)境
陳言抖
寧德歷史上的兩部茶葉專著
陳仕玲
寧德古茶具：宋代黑釉兔毫盞
黃鉦平
第二章 茶傳萬(wàn)里
海上茶葉之路
周玉瑤
百年福海關(guān)的歷史鉤影
張茂怡
寧川與福海關(guān)茶事
周玉瑤
三都澳與三都澳茶路
繆品枚摘錄游祖持翻譯陳永懷整理
三都澳“海上茶葉之路”漫談
林翠慧
三都港往事
王致純
飛鸞嶺古道上的茶文化遺址
陳仕玲
百里茶道往事
甘峰
寧德縣的茶鹽古道
陳玉海
鞠多古道茶香遠(yuǎn)
劉永存
鐵砂溪碼頭茶葉貿(mào)易小記
王和鉛
第三章 茶事茶人
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前后寧德茶業(yè)的繁榮與衰敗
鄭貽雄
猴墩茶行
藍(lán)炯熹
民國(guó)時(shí)期洋中天山綠茶銷售概況
陳言洱
畬山話茶事
翁泰其
三香爐茶記載及太白醉酒傳說(shuō)
黃垂貴
寧德“一團(tuán)春”茶行
陳玉海
“益和”茶行的興衰
周玉欽口述 鄭貽雄整理
繆濟(jì)川與“藺成茶鋪”軼事
黃鶴
八都猴盾“雷氏”茶莊興衰記
阮大綸雷殄琨
“震昌”畬家茶商號(hào)史話
林峰
霍童商人商海沉浮記
林津梁 章立德
霍童“鄭源源”茶莊史話
林峰
赤溪“雙泰成”茶行
陳永仲
好山好水出好茶
劉永存
赤溪制茶古今談
傅濟(jì)霖
吳山茶事
張久？
茶山村小傳
鄭貽雄整理
寧德茶商馮毓英
蔡健
第四章 茶檔尋真
康熙年間福建官府保護(hù)支提山茶的榜文抄白
陳玉海提供
會(huì)商整頓關(guān)務(wù)疏
陳仕玲提供
清末民初三都海關(guān)茶葉貿(mào)易記錄節(jié)選
繆品枚搜集整理
1933年《京粵線福建段沿海內(nèi)地工商業(yè)物產(chǎn)交通要述》節(jié)選
鄭康麟摘錄整理
1935年《福建建設(shè)報(bào)告――調(diào)查福建北路茶葉報(bào)告》節(jié)選
陳永懷摘錄整理
1936年《福建建設(shè)報(bào)告――福建茶葉之研究》節(jié)選
方文杰摘錄整理
民國(guó)時(shí)期寧德縣部分鄉(xiāng)村茶園栽培及毛茶制造費(fèi)用調(diào)查表
鄭貽雄收集整理
寧德茶葉概況
李文慶文 顏素開(kāi)繆靈晶提供
寧德縣茶業(yè)輸出業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)員申請(qǐng)登記表（1947年）
鄭貽雄提供
寧德縣（蕉城區(qū)）茶樹(shù)優(yōu)異種質(zhì)資源調(diào)查
鄭康麟?yún)呛樾滤伟秱リ愌愿磐趺骱?br>寧德縣茶葉大事簡(jiǎn)記
陳玉海林峰吳洪新陳永懷提供
第五章 茶余佳話
畬家茶韻
翁泰其
龜山茶事傳說(shuō)
林峰
葛玄煉丹與霍童茶業(yè)
林津梁
白馬山茶韻話古今
燕珍
先儒陳普的茶情淵源
黃垂貴
霍童下街，聞香識(shí)“舟記蘭花”
壁巖
姑娘坪野生古茶樹(shù)的傳說(shuō)
伊漪
野茶古香
林立志
蕉城古代茶詩(shī)
陳仕玲輯
支提茶詩(shī)話
周玉瑤
采茶歌
鐘永春林津梁收集整理
撿茶歌
林津梁收集整理
附錄一 寧德市蕉城區(qū)茶葉產(chǎn)品部分獲獎(jiǎng)情況
附錄二 寧德市蕉城區(qū)茶葉品牌部分榮譽(yù)
后記
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