本書是指導冷凍食品生產企業(yè)按照QB/T 4111-2010《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系(CMS)建立及實施通用要求》建立自身誠信管理體系的參考教材。主要內容包括誠信管理體系標準釋義和實施建議等，對企業(yè)的誠信管理具有較強指導意義。