一
風中搖曳的植物 2
1．水稻是種在水里的嗎？ / 2
2．小麥和大麥有什么不同？ / 4
3．高原糧食——大麥 / 6
4．豐收之神——玉米 / 8
5．鐵桿莊稼——高粱 / 10
6．素中之葷——花生 / 12
7．田中之肉——大豆 / 14
8．衣服之源——棉花 / 16
9．中國草——苧麻 / 18
10．開花節(jié)節(jié)高的植物——芝麻 / 20

二
餐桌上的植物 22
1．降血壓的蔬菜——芹菜 / 22
2．百菜不如白菜 / 24
3．菜中之王——菠菜 / 26
4．蔬菜中的水果——番茄 / 28
5．常用于調(diào)味的辣椒 / 30
6．能美容的植物——黃瓜 / 32
7．有辣味的植物——蘿卜 / 34
8．小人參——胡蘿卜 / 36
9．天然抗生素——大蒜 / 38
10．保健作物——油菜 / 40

三
客廳里，那些營養(yǎng)豐富的水果 42
1．保健之友———蘋果 / 42
2．百果之宗——梨 / 44
3．香蕉有沒有種子？ / 46
4．瓜果之王——西瓜 / 48
5．水晶明珠——葡萄 / 50
6．無花果真的沒有花嗎？ / 52
7．熱帶水果皇后——菠蘿蜜 / 54
8．四大果品之一——荔枝 / 56
9．水果之王——獼猴桃 / 58
10．果中皇后——草莓 / 60

四
可做藥材的植物 62
1．中藥之王——人參 / 62
2．靈芝是仙草嗎？ / 64
3．無根無葉的植物——天麻 / 66
4．補氣良藥——黃芪 / 68
5．黃連為什么是苦的？ / 70
6．四大名藥之一——白術 / 72
7．冬天是蟲，夏天是草——冬蟲夏草 / 74
8．催眠植物——罌粟 / 76
9．全身都是寶——枸杞 / 78
10．中藥之一——當歸 / 80

五
有故事的植物 82
1．毒木之王——箭毒木 / 82
2．植物殺手——菟絲子 / 84
3．各類特殊的樹之一 / 86
4．食肉植物——豬籠草 / 88
5．寄托情思——相思豆 / 90
6．搖錢樹——藥用丁香 / 92
7．各類特殊的樹之二 / 94
8．和平象征——橄欖 / 96
9．英雄樹——木棉 / 98
10．可以食用的樹——面包樹 / 100

六
世界珍稀植物 102
1．活化石——水杉 / 102
2．傘樹——望天樹 / 104
3．活化石——桫欏 / 106
4．鴿子樹——珙桐 / 108
5．茶族皇后——金花茶 / 110
6．樹中之象——海椰子 / 112
7．植物熊貓——銀杉 / 114
8．白果樹——銀杏 / 116
9．唯有一株的植物——普陀鵝耳櫪 / 118
10．地球獨生子——天目鐵木 / 120

七
植物之最 122
1．長壽樹——龍血樹 / 122
2．最長壽的種子——古蓮子 / 124
3．樹中巨人——杏仁桉 / 126
4．最臭的花——巨魔芋 / 128
5．花中大王——大花草 / 130
6．獨木成林——榕樹 / 132
7．能載人的植物——王蓮 / 134
8．最長的植物——白藤 / 136
9．壽命最長的植物——百歲蘭 / 138
10．創(chuàng)三個世界紀錄的植物——無根萍 / 140

八
環(huán)保植物 142
1．珊瑚樹 / 142
2．榆 / 144
3．黃楊 / 146
4．環(huán)保衛(wèi)士——夾竹桃 / 148
5．女貞 / 150
6．泡桐 / 152
7．日新之德——木槿 / 154
8．廣玉蘭 / 156
9．欒 / 158
10．紫荊 / 160

九
景觀植物 162
1．南洋杉 / 162
2．金松 / 164
3．雪松 / 166
4．北半球森林之母——松 / 168
5．樟樹 / 170
6．水樹——金錢松 / 172
7．有宗教色彩的植物——菩提樹 / 174
8．空氣維生素——柏樹 / 176
9．楠 / 178
10．檀香 / 180