眾所周知，旅游業(yè)正以迅猛的形勢(shì)在世界各地取得了空前的發(fā)展。21世紀(jì)以來(lái)進(jìn)入我國(guó)旅游的境外人員逐年增長(zhǎng)，我國(guó)公民的出境游人數(shù)也逐年攀升。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展對(duì)旅游服務(wù)與管理人才的素質(zhì)提出了更新更高的要求，讓我們感覺(jué)到完善旅游服務(wù)與人才培養(yǎng)的緊迫性和必要性。我們需要既通曉旅游服務(wù)的專門知識(shí)，又具備英語(yǔ)交際能力的復(fù)合型人才。目前我國(guó)旅游企業(yè)員工的專業(yè)英語(yǔ)水平普遍不高，更談不上能帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)外游客暢游異國(guó)他鄉(xiāng)的美麗風(fēng)景，導(dǎo)游的英語(yǔ)水平成了制約我國(guó)旅游國(guó)際化發(fā)展的必須突破的瓶頸。
　　為了適應(yīng)目前我國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力的需要及根據(jù)多年從事旅游業(yè)和旅游英語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，筆者精心編寫了這本《旅游英語(yǔ)》教材，以期能有效地快速提高旅游從業(yè)者或旅游專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平，為我國(guó)旅游事業(yè)的快速健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
　　本教材由10個(gè)單元組成。內(nèi)容包括從接待游客到送客的整個(gè)工作過(guò)程，涉及旅游的食、住、行、游、購(gòu)、娛等各方面，如登記入住、購(gòu)物、用餐、觀光、求助等。每個(gè)單元由單元目標(biāo)、背景知識(shí)、情景對(duì)話、拓展閱讀、實(shí)用句型、詞匯擴(kuò)展和練習(xí)七個(gè)模塊組成。涵蓋了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的基本訓(xùn)練。附錄包括中國(guó)旅游景點(diǎn)英語(yǔ)詞匯、世界重要的歷史名城和文化景點(diǎn)，可供教師教學(xué)或?qū)W生自學(xué)時(shí)使用。
　　本書內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)。編寫素材源于實(shí)際工作環(huán)境，緊扣行業(yè)特征，體現(xiàn)了整個(gè)旅游服務(wù)的工作流程。書中語(yǔ)言技能訓(xùn)練項(xiàng)目形式多樣，生動(dòng)有趣。本書配有對(duì)話部分的錄音光盤由美籍人士錄制，語(yǔ)音純正，情景性強(qiáng)。
　　本書由王紅任主編，曲軍、肖永霞任副主編。其他編寫人員為宋岷源、孫忠穎、喬立軍、張愛(ài)惠、侯濤、郭圓圓、叢慧穎、張君、于秀娟、殷品、李剛、高杰、王紅霞、王映宇、杜萍萍、宋瑞梅、牛娜、邵軍、張玉偉、夏云文、劉虹。
　　本書可作為高職高專及以上水平的旅游專業(yè)或涉外旅游專業(yè)的專業(yè)英語(yǔ)教材，也可作為旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)教材或工作手冊(cè)，亦可作為廣大旅游愛(ài)好者和自學(xué)者的參考用書。
　　在編寫本教材的過(guò)程中，我們得到了旅游業(yè)內(nèi)人士、教學(xué)同行及對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社的大力支持，在此一并致謝，同時(shí)為了好地配合使用教材，我們參考了一些相關(guān)的資料及圖片，在此也一并表示感謝。
　　由于時(shí)間倉(cāng)促，水平有限，書中難免有紕漏和不足。懇請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士及廣大讀者批評(píng)指正。