本書主要闡述企業(yè)成本核算、成本分析、成本控制的基本原理和主要方法。重點介紹了工業(yè)企業(yè)成本核算的五種主要方法：品種法、分批法、分步法、分類法和定額法。同時，簡要介紹了施工企業(yè)、商品流通企業(yè)、交通運輸企業(yè)、金融企業(yè)的成本核算特點。對現階段我國成本會計發(fā)展的前沿問題，諸如：物流成本、人力資源成本、環(huán)境成本、質量成本等也作了概括的介紹。
項目一 認知成本會計
任務一 認知成本和產品成本
任務二 認知成本會計的對象和職能
任務三 認知費用的分類
任務四 認知成本核算的要求和一般程序
項目二 歸集和分配要素費用
任務一 歸集和分配材料費用
任務二 歸集和分配外購動力費用
任務三 歸集和分配職工薪酬費用
任務四 歸集和分配折舊費及其他費用
項目三 歸集和分配綜合費用
任務一 歸集與分配輔助生產費用
任務二 歸集與分配制造費用
任務三 歸集與分配損失性費用
項目四 計算完工產品與月末在產品成本
任務一 認知期末在產品與完工產成品成本之間的關系
任務二 在產品成本計算的一般方法
任務三 在產品成本計算的主要方法
項目五 品種法的應用
任務一 認知產品成本計算方法
任務二 應用品種法核算產品成本
項目六 分批法的應用
任務一 認知分批法
任務二 應用一般分批法核算產品成本
任務三 應用簡化分批法核算產品成本
項目七 分步法的應用
任務一 認知分步法
任務二 應用逐步結轉分步法——分項結轉法
任務三 應用逐步結轉分步法——綜合結轉法
任務四 應用平行結轉分步法
項目八 成本計算輔助方法的應用
任務一 分類法的應用
任務二 定額法的應用
項目九 成本報表的編制與分析
任務一 認知成本報表
任務二 編制成本報表
任務三 分析成本報表
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