指尖上的中國(guó)(一本書看透東西南北中國(guó)人)
定 價(jià):35 元
- 作者:余秋雨,王安憶,葉兆言 等著
- 出版時(shí)間:2013/9/1
- ISBN:9787511331465
- 出 版 社:中國(guó)華僑出版社
- 中圖法分類:I267
- 頁(yè)碼:288
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
此書集結(jié)了中國(guó)當(dāng)代著名作家描寫東西南北地域文化的名篇佳作,生動(dòng)地講述了他們眼中的中國(guó)風(fēng)土人情,描述了各地有趣的人性、習(xí)俗和風(fēng)貌,完整地呈現(xiàn)了在中國(guó)這片土地上人們的生活狀態(tài)。
在這些散文大家的指尖下,或調(diào)侃,或詼諧,或溫情,或留戀……流淌出的不僅是文字,更是文字后面對(duì)這片土地的深深眷戀。這里有忠厚樸實(shí)的山西、豪氣直爽的東北,有好客仗義的山東、機(jī)巧聰敏的上海,有陰柔謙和的福建、剛?cè)岵?jì)的湖南,有靈秀膽大的廣東、有灑脫安逸的重慶……
這是一本關(guān)于中國(guó)的風(fēng)土人情、歷史、文明和社會(huì)的書。作者都是中國(guó)當(dāng)代的著名作家,他們用最細(xì)膩的筆觸和最獨(dú)特的視角來(lái)呈現(xiàn)他們眼中的中國(guó),為人們提供一場(chǎng)視覺(jué)的饕餮盛宴! ∵@些佳作名篇,讓我們我們更加貼近自己的土地,更加了解周圍的人。 商人經(jīng)商用得到它,自省反思可以閱讀它,閑聊瞎侃可以說(shuō)起它,是每個(gè)中國(guó)人了解自己的地域文化符號(hào)與性格的最佳讀本。
余秋雨:著名文化史學(xué)者、作家,著有《文化苦旅》《霜冷長(zhǎng)河》《千年一嘆》《行者無(wú)疆》等書。
王安憶:中國(guó)當(dāng)代文學(xué)女作家,著有《小城之戀》《長(zhǎng)恨歌》《桃之夭夭》《遍地梟雄》等書。
葉兆言:中國(guó)當(dāng)代著名作家,著有《一號(hào)命令》《舊影情懷》《雜花生樹(shù)》《陳年舊事》等書。
【失落了上海,你就失落了一個(gè)時(shí)代】 余秋雨
【上海的百年一夢(mèng)】 王安憶
【浸透六朝煙水氣的南京蘿卜】 葉兆言
【那年,那一場(chǎng)蘇北的風(fēng)花雪月】 孟昌明
【濕潤(rùn)雪花里的杭州夢(mèng)】 張抗抗
【古樸秦漢風(fēng),關(guān)西有大漢】 何西來(lái)
【運(yùn)走桃花的重慶】 莫懷戚
【生活在廣東,真是一種福氣】 梅 筇
【山歌好比漓江人】 彭 匈
【品一杯叫“福建”的功夫茶】 溫金海
【閩越福地,不可錯(cuò)過(guò)的福州】 施曉宇
【山東好漢也柔情,齊魯君子亦豪爽】 劉玉堂
【咂摸咂摸“京味兒”】 陳建功
【天津人說(shuō)話咯嘣脆】 林 希
【火辣辣的東北人情】 程黧眉
【失落了上海,你就失落了一個(gè)時(shí)代】 余秋雨
【上海的百年一夢(mèng)】 王安憶
【浸透六朝煙水氣的南京蘿卜】 葉兆言
【那年,那一場(chǎng)蘇北的風(fēng)花雪月】 孟昌明
【濕潤(rùn)雪花里的杭州夢(mèng)】 張抗抗
【古樸秦漢風(fēng),關(guān)西有大漢】 何西來(lái)
【運(yùn)走桃花的重慶】 莫懷戚
【生活在廣東,真是一種福氣】 梅 筇
【山歌好比漓江人】 彭 匈
【品一杯叫“福建”的功夫茶】 溫金海
【閩越福地,不可錯(cuò)過(guò)的福州】 施曉宇
【山東好漢也柔情,齊魯君子亦豪爽】 劉玉堂
【咂摸咂摸“京味兒”】 陳建功
【天津人說(shuō)話咯嘣脆】 林 希
【火辣辣的東北人情】 程黧眉
【抱愧山西,傷逝晉士】 余秋雨
【感性合肥,案頭安徽】 李潔非
【守望中原,守望故士青山】 張 宇
【大殺四方的湖南“蠻子”】 劉佑平
【剛?cè)岵?jì)湖南人】 王開(kāi)林
【南北相爭(zhēng)之異趣】 趙無(wú)眠
特珠的群落
近代以來(lái),上海人一直是中國(guó)一個(gè)非常特殊的群落。上海的古跡沒(méi)有多少好看的,到上海旅行,領(lǐng)受最深的便是熙熙攘攘的上海人。他們有許多心照不宣的生活秩序和內(nèi)心規(guī)范,形成了一整套心理文化方式,說(shuō)得響亮一點(diǎn),可以稱之為“上海文明”。
一個(gè)外地人到上海,不管在公共汽車上,在商店里,還是在街道間,很快就會(huì)被辨認(rèn)出來(lái),主要不是由于外貌和語(yǔ)言,而是由于不能貼合這種上海文明。同樣,幾個(gè)上海人到外地去,往往也顯得十分觸目,即使他們并不一定講上海話。全國(guó)有點(diǎn)離不開(kāi)上海人,又都討厭著上海人。各地文化科研部門往往缺不了上海人。上海的輕工業(yè)產(chǎn)品用起來(lái)也不錯(cuò),上海向國(guó)家上繳的資金也極為可觀,可是交朋友卻千萬(wàn)不要去交上海人。上海人出手不大方,宴會(huì)桌上喝不了幾杯酒,與他們洽談點(diǎn)什么卻要多動(dòng)幾分腦筋,到他們家去住更是要命,既擁擠不堪又處處講究。這樣的朋友如何交得?
上海人可以被罵的由頭比上面所說(shuō)的還要多得多。比如,不止一個(gè)擾亂了全國(guó)的政治惡棍是從上海發(fā)跡的,你上海還有什么話好說(shuō)?不太關(guān)心政治的上海人便惶惶然不再言語(yǔ),偶爾只在私底下嘀咕一聲:“他們哪是上海人,都是外地來(lái)的!”但是,究竟有多少地地道道的上海人?真正地道的上海人就是上海郊區(qū)的農(nóng)
民,而上海人又瞧不起“鄉(xiāng)下人”。于是,上海人陷入了一種無(wú)法自拔的尷尬。這種尷尬遠(yuǎn)不是自今起。依我看,上海人始終是中國(guó)近代史開(kāi)始以來(lái)最尷尬的一群。剖視上海人的尷尬,是當(dāng)代中國(guó)文化研究的一個(gè)沉重課題。
徐家匯文明
上海前些年在徐家匯附近造了一家豪華的國(guó)際賓館,叫華亭賓館。這個(gè)名字起得不錯(cuò),因?yàn)樯虾9琶A亭。明代弘治年間的《上?h志》稱:
上?h舊名華亭,在宋時(shí),番商輻輳,乃以鎮(zhèn)名,市舶提舉司及榷貨場(chǎng)在焉。元至元二十九年,以民物繁庶,始割華亭東北五鄉(xiāng),立縣于鎮(zhèn),隸松江府,其名上海者,地居海之上洋也。
因此,早期的上海人也是華亭人。但是,這與我們所說(shuō)的上海文明基本不相干。我認(rèn)為上海文明的肇始者,是明代進(jìn)士徐光啟,他可算第一個(gè)嚴(yán)格意義上的上海人。他的墓,離華亭賓館很近。兩相對(duì)應(yīng),首尾提攜,概括著無(wú)形的上海文明。
今天上海人的某種素質(zhì),可在徐光啟身上找到一些蹤影。這位聰明的金山衛(wèi)秀才,南北游逛,在廣東遇到了意大利傳教士郭居靜,一聊起來(lái),十分融洽,徐光啟開(kāi)始知道了天主教是怎么回事。這年他三十四歲,對(duì)以儒學(xué)為主干的中國(guó)宗教精神早已沉浸很深,但他并不把剛剛聽(tīng)說(shuō)的西方宗教當(dāng)作西洋鏡一笑了之,也不僅僅作為一種域外知識(shí)在哪篇著作中記述一下而已,而是很深入地思考起來(lái)。他并不想放棄科舉,四年后赴北京應(yīng)試,路過(guò)南京時(shí)專門去拜訪更著名的歐洲傳教士利瑪竇,詢問(wèn)人生真諦。以后又與另一位傳教士羅如望交結(jié),并接受他的洗禮。
洗禮后第二年,徐光啟考上了進(jìn)士,成了翰林院庶吉士,這對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)知識(shí)分子來(lái)說(shuō)已跨進(jìn)了一道很榮耀的門坎,可以安安心心做個(gè)京官了。但這個(gè)上海人很不安心,老是去找當(dāng)時(shí)正在北京的利瑪竇,探討的話題已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出宗教,天文、歷法、數(shù)學(xué)、兵器、軍事、經(jīng)濟(jì)、水利等無(wú)所不及。其中,他對(duì)數(shù)學(xué)興趣最大,穿著翰林院的官服,癡癡迷迷地投入了精密的西方數(shù)學(xué)思維。不久,他居然和利瑪竇一起譯出了一大套《幾何原本》,付諸刊行。當(dāng)時(shí)還是明萬(wàn)歷年間,離鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的炮火還有漫長(zhǎng)的二百三十多年的光陰。
這個(gè)上海人非常善于處事,并不整天拿著一整套數(shù)學(xué)思維向封建政治機(jī)構(gòu)尋釁挑戰(zhàn),而是左右逢源,不斷受到皇帝重用!稁缀卧尽房卸旰,他竟然做了禮部侍郎,不久又成了禮部尚書。獲得了那么大的官職,他就正兒八經(jīng)地宣揚(yáng)天主教,提倡西方科學(xué)文明,延聘重用歐籍人士,忙乎了沒(méi)幾年,勞累而死。徐光啟死后,崇禎皇帝還“輟朝一日”,以示哀悼,靈柩運(yùn)回上海安葬。安葬地以后也就是他的家族世代匯居地,開(kāi)始稱為“徐家匯”。徐光啟至死都是中西文化的一種奇異組合:他死后由朝廷追封加謚,而他的墓前又有教會(huì)立的拉丁文碑銘。開(kāi)通,好學(xué),隨和,機(jī)靈,傳統(tǒng)文化也學(xué)得會(huì),社會(huì)現(xiàn)實(shí)也周旋得開(kāi),卻把心靈的門戶向著世界文明洞開(kāi),敢將不久前還十分陌生的新知識(shí)吸納進(jìn)來(lái),并自然而然地匯入人生。不像湖北人張居正那樣為興利除弊深謀遠(yuǎn)慮,不像廣東人海瑞那樣拼死苦諫,不像江西人湯顯祖那樣摯情吟唱,這便是出現(xiàn)在明代的第一個(gè)精明的上海人。
人生態(tài)度相當(dāng)現(xiàn)實(shí)的徐光啟是不大考慮自己的“身后事”的,但細(xì)說(shuō)起來(lái),他的身后流澤實(shí)在十分了得。他的安葬地徐家匯成了傳播西方宗教和科學(xué)文明的重鎮(zhèn)。著名的交通大學(xué)從十九世紀(jì)末開(kāi)始就出現(xiàn)在這里,復(fù)旦大學(xué)在遷往江灣之前也一度設(shè)在附近的李公祠內(nèi)。從徐家匯一帶開(kāi)始,向東延伸出一條淮海路,筆直地劃過(guò)上海灘,它曾經(jīng)是充分呈現(xiàn)西方文明的一道動(dòng)脈,老上海高層社會(huì)的風(fēng)度,長(zhǎng)久地由此散發(fā)。因此有人認(rèn)為,如果要把上海文明分個(gè)等級(jí),最高一個(gè)等級(jí)也可名之為徐家匯文明。
浸透六朝煙水氣的南京大蘿卜
文 / 葉兆言
南京的人
南京人只是個(gè)大致的說(shuō)法,是個(gè)大概,那意思就是生活在這個(gè)城市的人。純粹的南京人只能從理論上去探討,對(duì)于生活在這個(gè)城市里的人來(lái)說(shuō),活生生的南京人就是你,就是你周圍的人。南京人就是那些天天在你眼皮底下活動(dòng)的人流。
不在乎你的祖籍是否在這里,也不在乎你是否在這里出生長(zhǎng)大,一方水土養(yǎng)一方人,你在這個(gè)城市里生存了若干年,充分地呼吸過(guò)了這里的空氣,喝了這個(gè)城市的水,吃了在這個(gè)城市里買的米,那么,你就是南京人,南京人就是你。南京人就是那些上下班時(shí)匆匆從街上走過(guò)的男男女女,是那些站在路口吃羊肉串的年輕姑娘。南京人就是你天天耳聞目睹的那些人。
南京人從來(lái)就是一個(gè)廣泛的概念,廣泛難免掛一漏萬(wàn)。南京人的特點(diǎn)是寬容,南京從來(lái)就是一個(gè)寬容的城市。事實(shí)上,生活在這個(gè)城市里的人,很少去思索自己究竟是不是南京人。
調(diào)查表明,很多被問(wèn)到自己是不是南京人的人,在一怔以后,首先想到的是自己的祖籍,人們都習(xí)慣于用祖籍來(lái)回答問(wèn)題,于是絕大多數(shù)人都會(huì)告訴你不是南京人。
有關(guān)部門對(duì)一百七十一位南京居民,進(jìn)行抽樣調(diào)查,結(jié)果只有一半的人,自稱祖籍是南京。近一半的人認(rèn)為自己不是南京人,雖然他們就出生在這個(gè)城市里面。南京人對(duì)自己是不是南京人這樣的話題,無(wú)所謂,不像上海人那樣,動(dòng)輒說(shuō)“阿拉上海人”如何如何。南京人缺少上海人那樣的凝聚力,上海人口的組成,遠(yuǎn)比南京人口組成更復(fù)雜,但是上海人天生有一種整體感,天生有一種自己是上海人的認(rèn)同感。
南京人從來(lái)不排外,上海人常常使用“外地人”、“鄉(xiāng)下人”這些帶有鄙視語(yǔ)調(diào)的詞。這些排斥別人突出自己的詞里面,充分體現(xiàn)了一種優(yōu)越感。南京人沒(méi)有這種優(yōu)越感。歷史和現(xiàn)實(shí)也不經(jīng)常賦予南京人這種優(yōu)越感。南京人有時(shí)候也想認(rèn)真地做一做抖抖自己威風(fēng)的事,譬如針對(duì)“京派”“海派”,提出一個(gè)“寧派”的概念來(lái),但這種說(shuō)法更多的是像自說(shuō)自話,不僅別的地方人不會(huì)這么認(rèn)同,就是南京人自己也不會(huì)認(rèn)同。南京人散漫慣了,結(jié)不了幫也成不了派,思想一向不統(tǒng)一。南京人是很難概括的,因?yàn)槟暇┤说谋韵騺?lái)讓人捉摸不透。
就說(shuō)看電視劇,肖復(fù)興在談到北京人看《孽債》時(shí),曾說(shuō)過(guò)由此可見(jiàn)上海人的小家子氣,因?yàn)檫@里面的故事實(shí)在不至于這么折騰。自己的親骨肉,沒(méi)費(fèi)什么事,由別人替你養(yǎng)大了,等于白白撿了個(gè)孩子,高興還來(lái)不及,有什么必要去尋死覓活。
北京人決不會(huì)讓五個(gè)孩子風(fēng)塵仆仆來(lái)了,結(jié)果三個(gè)孩子又回云南,留下一個(gè)是斷腿的,另一個(gè)進(jìn)了公安局。這種結(jié)局,在北京人眼里,上海人太沒(méi)人情味。而上海人看王朔的電視劇,也是莫名其妙的肝火旺,我不止一次聽(tīng)到過(guò)這種指責(zé)的聲音:油嘴滑舌,耍貧嘴,京油子,甚至忿忿不平地把《愛(ài)你沒(méi)商量》,說(shuō)成“看你沒(méi)商量”。
南京人卻完全不同。南京人沒(méi)什么完全一致的看法,說(shuō)好的有,說(shuō)不好的也有?赡芙裉煺f(shuō)好,到明天就改了口。南京人口無(wú)遮攔,天生喜歡自說(shuō)自話。有一次,在一家商場(chǎng)里,我聽(tīng)見(jiàn)兩個(gè)女售貨員眉飛色舞地在談?wù)撏跛,長(zhǎng)得很好看的那位激動(dòng)地說(shuō):“我太喜歡王朔了,只要是他的東西,我就愛(ài)看!笔愕哪暇┰捴,為了表達(dá)對(duì)王朔的感情,硬把舌頭卷起來(lái),帶著一種很怪的京腔。
南京人說(shuō)普通話,真是很為難的一件事。而《孽債》播放時(shí),滿街同樣都在議論,原著作者到南京來(lái)簽名售書,許多熱心的讀者都以親眼目睹葉辛為榮。南京人胃口特別好,什么都能接受。南京人好發(fā)瘋,什么都喜歡湊熱鬧。南京人沒(méi)有什么自以為是的固執(zhí)觀點(diǎn)。看“海派”的東西會(huì)流眼淚,看“京派”的東西也傷心,南京人最容易騙。
“海派”和“京派”這些概念,即使上海人和北京人自己不這么說(shuō),別人也能很輕易地感覺(jué)出來(lái)。無(wú)論上海人或是北京人,他們只要是在中國(guó)的地盤上混,就永遠(yuǎn)擺脫不了那種優(yōu)越之感。
上海人是靠經(jīng)商發(fā)起來(lái)的,所以言談屢屢離不開(kāi)錢,北京人生活在天子腳下,因此動(dòng)不動(dòng)就會(huì)說(shuō)一些未經(jīng)證實(shí)的內(nèi)部消息。上海人會(huì)掙錢,北京人能當(dāng)官。上海人的理想是口袋有用不完的錢,北京人卻希望自己能當(dāng)?shù)墓僭酱笤胶谩?br /> 錢和官分別是上海人和北京人傲氣的本錢,有了錢當(dāng)了官,于是敢優(yōu)越,敢自尊,敢這樣敢那樣。就是沒(méi)錢的上海人和沒(méi)做官的北京人,近朱者赤,近墨者黑,由于受了這種風(fēng)氣的熏陶,也都是一樣的毛病。
南京人往好里說(shuō),是什么都有些不在乎。南京人不會(huì)因?yàn)樽约菏悄暇┤,就像上海人或北京人那樣,覺(jué)得高人半截。南京人還輪不上有這種感覺(jué)良好的毛病,確實(shí)也沒(méi)什么可以感覺(jué)良好。
南京人對(duì)自己不自信,也不自尊,更不自卑。典型的南京人都是悠閑懶散的,很多事都隨它去。不羨慕當(dāng)官的,也不嫉妒有錢的,因?yàn)榇蟛糠值哪暇┤思炔粫?huì)當(dāng)官,也不會(huì)掙錢。在南京當(dāng)官的都是外地人,在南京掙大錢的也是外地人。眼睜睜地看著外來(lái)者做官掙錢,竟然不眼紅,也不在乎,這就是南京人。
在全國(guó)這盤棋上,南京人的位置不南不北。在江蘇省的地界上,作為省府的南京仍然不南不北。蘇南人習(xí)慣上把南京看成是江北人,盡管在地圖上,南京明明白白地位于長(zhǎng)江南岸!敖比恕钡姆Q呼和上海人動(dòng)輒稱“外地人”、“鄉(xiāng)下人”一樣,包含著一種鄙視。
蘇南一帶的老百姓,對(duì)于省府南京,歷來(lái)不怎么放在眼里。有一次,在重慶開(kāi)往上海的火車上,上海的作家陳村跟我開(kāi)玩笑,說(shuō)南京是上海的郊區(qū),我當(dāng)時(shí)就和他爭(zhēng)了起來(lái)。
結(jié)果為了檢驗(yàn),我們求助于不遠(yuǎn)處的一位旅客,當(dāng)我們問(wèn)他是什么地方人的時(shí)候,他大言不慚地說(shuō)自己是上海人。我和陳村都吃了一驚,因?yàn)檫@個(gè)偽上海人說(shuō)的顯然不是上海話。仔細(xì)問(wèn)下去,原來(lái)他是來(lái)自江蘇的溧陽(yáng)人,我頓時(shí)很氣憤,無(wú)論是以距離而論,還是看屬于誰(shuí)的管轄,溧陽(yáng)人都不應(yīng)該說(shuō)自己是上海人。溧陽(yáng)現(xiàn)在屬于常州市,離南京比離上海近得多,這回答讓陳村感到非常得意。
南京人再有錢,想到富裕的蘇南就蔫了;南京人再窮,想到蘇北的貧困地區(qū)立刻寬心。南京人似乎天生甘心位于中游,不妒人有,也不笑人無(wú)。南京人不會(huì)去想自己應(yīng)該在江蘇起帶頭作用,也從來(lái)不擔(dān)心自己會(huì)落到江蘇的尾巴上去。南京人從來(lái)沒(méi)有憂患意識(shí),過(guò)去沒(méi)有,現(xiàn)在沒(méi)有,將來(lái)可能也不會(huì)有。
南京是一座沒(méi)有太大壓力的城市。正是因?yàn)闆](méi)有壓力,也就造成了南京人的特色。南京人沒(méi)有太強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),就是有,也往往比別人要慢半拍。南京人不僅寬容,而且淳樸,天生的不著急。南京大蘿卜實(shí)在是一個(gè)非常形象的說(shuō)法,南京人天生的從容,不知道什么叫著急,也不知道什么叫要緊。即使明天天要塌下來(lái),南京人也仍然可以不緊不慢,仍然可以在大街上聊天,在床上睡覺(jué),在電視機(jī)前看電視,在麻將桌上打麻將。
南京人是性情中人,總是帶著一種隨意性,在做什么事以前,并沒(méi)有太多地去想,這事應(yīng)該還是不應(yīng)該做。南京人就是南京人,對(duì)好對(duì)壞都不在乎。南京人似乎從來(lái)不在乎別人會(huì)怎么想他們。