本書(shū)為第一部中藥五味藥性理論現(xiàn)代研究專著，是作者在承擔(dān)完成的國(guó)家自然基金重點(diǎn)項(xiàng)目"活血化瘀中藥五味藥性的化學(xué)生物學(xué)基礎(chǔ)研究"的基礎(chǔ)上，總結(jié)并撰寫(xiě)的理論研究專著。全書(shū)分上中下三篇八章，上篇二章系統(tǒng)的梳理了中藥五味藥性的理論的源流、發(fā)展歷程和基本構(gòu)成，提出五味藥性理論的研究路徑；中篇三章，介紹中藥五味藥性現(xiàn)代表征方法研究，分別基于味覺(jué)、嗅覺(jué)特征、基于基于生物學(xué)效應(yīng)和基于體內(nèi)過(guò)程三個(gè)方面介紹了中藥五味藥性研究方法；下篇三章是五味藥性現(xiàn)代研究實(shí)例，分別從中藥五味藥性表征示范性研究、基于藥性/藥效理論復(fù)方中藥藥效物質(zhì)基礎(chǔ)與作用機(jī)理研究和基于氣味理論的復(fù)方中藥配伍規(guī)律研究三個(gè)方面，介紹了研究成果，展示研究路徑方法。該書(shū)基于傳統(tǒng)五位藥性理論的系統(tǒng)辨識(shí)，采用現(xiàn)代研究方法，貫通古今，形成系統(tǒng)的理論研究專著。

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