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本書(shū)以全景模式揭示葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)概況及發(fā)展的基本方向, 研究產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)律、龍頭企業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)型模式、產(chǎn)業(yè)重要技術(shù)演進(jìn)方向、市場(chǎng)需求熱點(diǎn)方向等,以此確定新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和方向; 從專利導(dǎo)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā), 以近景模式聚焦新疆釀酒葡萄種植、葡萄酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和競(jìng)爭(zhēng)地位等, 明確其在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基本定位, 為后續(xù)制定科學(xué)合理的專利導(dǎo)航路徑提供依據(jù); 在明確了新疆釀酒葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)目標(biāo)和定位后, 通過(guò)遠(yuǎn)景模式繪制新疆葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)航路線, 為新疆釀酒葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)優(yōu)化路徑及技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)培育、人才培育和引進(jìn)路線等方面的具體方案。

專利導(dǎo)航區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析研究以專利信息分析為基礎(chǔ), 將專利信息與技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)、市場(chǎng)等產(chǎn)業(yè)要素深度融合, 研究專利在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程的關(guān)聯(lián)度、影響力和控制力, 通過(guò)對(duì)專利信息的深入挖掘和分析,揭示產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)等, 從而為產(chǎn)業(yè)有針對(duì)性地轉(zhuǎn)型和升級(jí)提供思路和方法, 引導(dǎo)和支撐產(chǎn)業(yè)科學(xué)規(guī)劃和合理運(yùn)行。
新疆是我國(guó)最早栽培葡萄的地區(qū)和葡萄酒的發(fā)源地, 自然條件得天獨(dú)厚, 種植的釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)良, 已成為我國(guó)釀酒葡萄種植和葡萄酒釀造大省, 對(duì)我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了巨大作用, 具有不可替代的地位。加快新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展, 是全面貫徹落實(shí)社會(huì)穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安的總目標(biāo),落實(shí)自治區(qū)1 3 3 改革開(kāi)放工作部署的具體要求, 有利于促進(jìn)新疆土地資源的有效利用、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、助力貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)、滿足和擴(kuò)大居民消費(fèi)需求; 有利于推進(jìn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展, 更好發(fā)揮在帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面的重要作用。因此, 為了科學(xué)評(píng)估相關(guān)領(lǐng)域科技和經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的價(jià)值與風(fēng)險(xiǎn), 為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略制定和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等方面提供借鑒, 關(guān)注葡萄酒產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新, 通過(guò)調(diào)研國(guó)內(nèi)外相關(guān)技術(shù)的專利布局, 分析現(xiàn)有技術(shù)發(fā)展水平、研究熱點(diǎn)、技術(shù)空白點(diǎn)、研發(fā)趨勢(shì)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)風(fēng)險(xiǎn), 為新疆維吾爾自治區(qū)政府有效制定本地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,科學(xué)評(píng)估相關(guān)領(lǐng)域科技和經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的價(jià)值與風(fēng)險(xiǎn)提供參考, 同時(shí)也為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略制定和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供借鑒, 特制定本報(bào)告。本報(bào)告由新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo), 新疆大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、新疆葡萄酒協(xié)會(huì)作為顧問(wèn)單位, 烏魯木齊思路聯(lián)華信息科技有限公司承擔(dān)具體編寫(xiě)工作。
本研究報(bào)告分以下三部分:
首先, 以全景模式揭示產(chǎn)業(yè)概況及發(fā)展的基本方向, 研究產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移中的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)律、龍頭企業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)型模式、產(chǎn)業(yè)重要技術(shù)演進(jìn)方向、市場(chǎng)需求熱點(diǎn)方向等, 以此確定新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和方向。
其次, 從專利導(dǎo)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā), 以近景模式聚焦新疆釀酒葡萄種植、葡萄酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和競(jìng)爭(zhēng)地位等, 明確其在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的基本定位, 為后續(xù)制定科學(xué)合理的專利導(dǎo)航路徑提供依據(jù)。最后, 在明確了新疆釀酒葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)目標(biāo)和定位后, 通過(guò)遠(yuǎn)景模式繪制新疆葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)航路線, 為新疆釀酒葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)優(yōu)化路徑, 以及技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)培育、人才培育和引進(jìn)路線等方面的具體路線方案。
本報(bào)告編寫(xiě)歷時(shí)一年, 在此, 要感謝新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo), 新疆大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、新疆葡萄酒協(xié)會(huì)技術(shù)專家在分析報(bào)告編寫(xiě)過(guò)程中的大力支持。我們相信, 本報(bào)告能夠?yàn)樾陆咸丫飘a(chǎn)業(yè)在技術(shù)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新、人才引進(jìn)、高價(jià)值專利培育、國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓、國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛處理等方面提供一定的引導(dǎo)作用, 對(duì)企業(yè)研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提高起到一定的促進(jìn)作用。當(dāng)然, 由于產(chǎn)業(yè)技術(shù)前沿領(lǐng)域發(fā)展較快, 本書(shū)編寫(xiě)委員會(huì)研究水平所限, 本報(bào)告中難免存在疏漏、偏差之處, 敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家和廣大讀者不吝批評(píng)指正!

目錄
第一部分項(xiàng)目背景及導(dǎo)航需求
第1 章行業(yè)調(diào)研… 3
1. 1 項(xiàng)目研究背景及研究目的… 3
1. 1. 1 項(xiàng)目背景… 3
1. 1. 2 研究背景… 6
1. 1. 3 研究目的… 7
1. 1. 4 項(xiàng)目方案… 9
1. 2 葡萄酒行業(yè)簡(jiǎn)介… 10
1. 2. 1 葡萄酒的發(fā)展史與文化… 10
1. 2. 2 葡萄酒的定義與分類… 11
1. 2. 3 葡萄酒的主要成分與健康功效… 14
1. 2. 4 葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)… 15
1. 2. 5 葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境… 16
1. 2. 6 葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)分析… 23
第二部分葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)調(diào)查分析
第2 章專利檢索與篩選… 27
2. 1 總分補(bǔ)充匯總的檢索策略… 27
2. 2 技術(shù)溝通與檢索范圍確定… 27
2. 3 專利篩選方法… 29
第三部分葡萄種植產(chǎn)業(yè)專利導(dǎo)航
第3 章葡萄種植技術(shù)專利導(dǎo)航分析… 33
3. 1 葡萄種植產(chǎn)業(yè)概述… 33
3. 1. 1 世界葡萄種植情況… 33
3. 1. 2 中國(guó)葡萄種植情況… 37
3. 1. 3 新疆葡萄種植情況… 39
3. 2 葡萄種質(zhì)資源概述… 44
3. 2. 1 葡萄種質(zhì)資源及結(jié)構(gòu)… 44
3. 2. 2 釀酒葡萄品種概述… 48
3. 3 釀酒葡萄植物新品種權(quán)及地理標(biāo)志… 58
3. 3. 1 我國(guó)釀酒葡萄植物新品種權(quán)分析… 58
3. 3. 2 葡萄地理標(biāo)志分析… 73
3. 4 葡萄種植技術(shù)整體專利分析… 82
3. 4. 1 專利申請(qǐng)趨勢(shì)分析… 82
3. 4. 2 專利申請(qǐng)地域分析… 87
3. 4. 3 專利申請(qǐng)人分析… 91
3. 4. 4 專利技術(shù)構(gòu)成分析… 93
3. 4. 5 專利類型及法律狀態(tài)分析… 95
3. 4. 6 專利發(fā)明人分析… 98
3. 4. 7 高價(jià)值專利應(yīng)用分析… 100
3. 4. 8 專利技術(shù)聚類分析… 106
3. 5 葡萄種植競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域?qū)＠治?hellip; 109
3. 5. 1 專利申請(qǐng)趨勢(shì)分析… 109
3. 5. 2 主要申請(qǐng)人分析… 109
3. 5. 3 重點(diǎn)發(fā)明人分析… 112
3. 5. 4 技術(shù)聚類分析… 114
3. 6 葡萄種植關(guān)鍵技術(shù)專利分析… 116
3. 6. 1 葡萄育種技術(shù)領(lǐng)域?qū)＠治?hellip; 116
3. 6. 2 葡萄種植機(jī)械專利分析… 121
3. 7 葡萄種植技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)總結(jié)… 126
3. 7. 1 釀酒葡萄品種權(quán)… 126
3. 7. 2 葡萄地理標(biāo)志… 127
3. 7. 3 葡萄種植專利技術(shù)… 128
3. 8 新疆葡萄種植產(chǎn)業(yè)定位… 132
3. 8. 1 新疆葡萄種植產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題… 132
3. 8. 2 新疆葡萄種植產(chǎn)業(yè)定位… 134
3. 9 新疆葡萄種植業(yè)發(fā)展路徑… 137
3. 10 新疆葡萄種植業(yè)發(fā)展建議… 138
3. 10. 1 葡萄園的規(guī)劃及種植… 138
3. 10. 2 加強(qiáng)葡萄育種技術(shù)學(xué)習(xí)及應(yīng)用… 139
3. 10. 3 種植機(jī)械化、智能化應(yīng)用… 139
3. 10. 4 產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新… 140
第四部分葡萄酒產(chǎn)業(yè)專利導(dǎo)航
第4 章葡萄酒產(chǎn)業(yè)專利導(dǎo)航分析… 143
4. 1 葡萄酒產(chǎn)業(yè)概述… 143
4. 1. 1 世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀… 143
4. 1. 2 世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)… 150
4. 1. 3 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀… 155
4. 1. 4 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)… 161
4. 1. 5 新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述… 162
4. 2 葡萄酒釀造關(guān)鍵技術(shù)… 166
4. 2. 1 葡萄酒釀造工藝及新技術(shù)… 166
4. 2. 2 葡萄酒釀造酵母及輔料… 170
4. 2. 3 葡萄酒釀造設(shè)備… 172
4. 3 葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體專利技術(shù)分析… 174
4. 3. 1 專利申請(qǐng)趨勢(shì)分析… 174
4. 3. 2 專利申請(qǐng)地域分析… 179
4. 3. 3 專利申請(qǐng)人分析… 181
4. 3. 4 專利技術(shù)構(gòu)成分析… 185
4. 3. 5 專利類型及法律狀態(tài)分析… 188
4. 3. 6 專利發(fā)明人分析… 189
4. 3. 7 高價(jià)值專利分析… 193
4. 3. 8 專利技術(shù)聚類分析… 214
4. 4 葡萄酒主產(chǎn)區(qū)專利技術(shù)分析… 217
4. 4. 1 山東產(chǎn)區(qū)… 217
4. 4. 2 寧夏產(chǎn)區(qū)… 223
4. 4. 3 河北產(chǎn)區(qū)… 227
4. 4. 4 東北產(chǎn)區(qū)… 231
4. 4. 5 西南產(chǎn)區(qū)… 235
4. 4. 6 徐清產(chǎn)區(qū)… 239
4. 5 葡萄酒重點(diǎn)企業(yè)專利技術(shù)分析… 241
4. 5. 1 長(zhǎng)城葡萄酒… 241
4. 5. 2 張?jiān)Ｆ咸丫?hellip; 243
4. 5. 3 王朝葡萄酒… 245
4. 5. 4 莫高葡萄酒… 247
4. 5. 5 威龍葡萄酒… 248
4. 5. 6 賀蘭山葡萄酒… 249
4. 5. 7 中信國(guó)安葡萄酒… 252
4. 6 葡萄酒產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域?qū)＠治?hellip; 254
4. 6. 1 葡萄酒釀酒酵母技術(shù)分析… 254
4. 6. 2 葡萄酒釀造工藝及設(shè)備技術(shù)分析… 260
4. 6. 3 葡萄酒包裝技術(shù)分析… 266
4. 6. 4 葡萄酒副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)分析… 271
4. 7 葡萄酒產(chǎn)業(yè)專利總結(jié)… 278
4. 8 新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)定位… 282
4. 8. 1 新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題… 282
4. 8. 2 新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈定位… 284
4. 9 新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑… 285
4. 10 新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議… 288
第5 章葡萄酒品牌及文化分析… 291
5. 1 葡萄酒品牌建設(shè)及相關(guān)載體… 291
5. 2 國(guó)外葡萄酒品牌概述… 292
5. 3 舊世界葡萄酒品牌分析… 293
5. 3. 1 法國(guó)葡萄酒品牌分析… 294
5. 3. 2 意大利葡萄酒品牌分析… 305
5. 3. 3 西班牙葡萄酒品牌分析… 312
5. 3. 4 德國(guó)葡萄酒品牌分析… 319
5. 4 新世界葡萄酒品牌分析… 321
5. 4. 1 美國(guó)葡萄酒品牌分析… 323
5. 4. 2 澳大利亞葡萄酒品牌分析… 327
5. 5 國(guó)外葡萄酒酒標(biāo)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)… 329
5. 5. 1 葡萄酒地理標(biāo)志… 331
5. 5. 2 葡萄酒商標(biāo)… 335
5. 5. 3 酒標(biāo)類外觀設(shè)計(jì)… 337
5. 6 中國(guó)葡萄酒品牌分析… 337
5. 6. 1 山東產(chǎn)區(qū)及品牌… 338
5. 6. 2 河北產(chǎn)區(qū)及品牌… 342
5. 6. 3 天津產(chǎn)區(qū)及品牌… 344
5. 6. 4 甘肅產(chǎn)區(qū)及品牌… 345
5. 6. 5 東北產(chǎn)區(qū)及品牌… 347
5. 6. 6 寧夏產(chǎn)區(qū)及品牌… 348
5. 6. 7 西南產(chǎn)區(qū)及品牌… 350
5. 7 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)… 351
5. 7. 1 葡萄酒地理標(biāo)志… 351
5. 7. 2 注冊(cè)商標(biāo)申請(qǐng)… 353
5. 8 新疆葡萄酒品牌分析… 354
5. 8. 1 新疆葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)分布及品牌介紹… 354
5. 8. 2 新疆葡萄酒產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)… 362
5. 9 烏魯木齊市葡萄酒品牌分析… 368
5. 9. 1 新疆世紀(jì)樓蘭酒業(yè)(Century Loulan Winery) … 369
5. 9. 2 法藝酒業(yè)(Fayi Wine) … 370
5. 9. 3 木塞來(lái)斯酒莊(Merceles Wine) … 370
5. 9. 4 新疆歐露莊園… 371
5. 10 葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的延伸… 372
5. 11 葡萄酒品牌營(yíng)銷策劃及創(chuàng)新… 373
5. 11. 1 葡萄酒的品牌營(yíng)銷策劃… 373
5. 11. 2 葡萄酒品牌營(yíng)銷的創(chuàng)新… 375
5. 12 新疆葡萄酒品牌建設(shè)建議… 376
參考文獻(xiàn)… 379

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