本書分為10個項目：課程導(dǎo)學(xué)、電位分析法、紫外-可見分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、色譜分析技術(shù)導(dǎo)學(xué)、氣相色譜分析、高效液相色譜分析、離子色譜法、質(zhì)譜分析法。每個項目根據(jù)《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》要求、化妝品生產(chǎn)企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)備案與注冊和政府機構(gòu)監(jiān)督抽檢常見的檢測項目為依托設(shè)置具體工作任務(wù)，每個具體工作任務(wù)下將會詳細分為：項目導(dǎo)入、任務(wù)分析、學(xué)習(xí)目標、相關(guān)知識、任務(wù)實施等環(huán)節(jié)構(gòu)成。