葡萄是沿著絲綢之路傳入西域，并進一步傳入內(nèi)地的外來物質(zhì)文明�！侗静菥V目》言：“葡萄，本經(jīng)上品，釋名蒲桃，古字草龍珠�！逼咸咽恰八幨惩�源”物質(zhì)，本書是學界首次梳理單味本草的古籍記載，并輔助以相關(guān)文化，具有學術(shù)性和科普性雙重價值。本書梳理中國古籍中的葡萄相關(guān)記載，重點梳理中醫(yī)藥本草類和方書類古籍中的葡萄，兼及農(nóng)書和飲食類古籍中的葡萄，輔助以文史古籍以及器物繪畫中的葡萄。在對古籍中葡萄相關(guān)記載文獻梳理的基礎上，分門別類予以論述，并對相關(guān)問題加以考釋，以期明確葡萄的歷史及其入藥的歷史，為人文社科和自然科學領域?qū)ζ咸颜归_進一步的研究奠定堅實的文化和文獻基礎，也為大眾提供喜聞樂見的葡萄歷史文化。