21世紀(jì)高等院校教材:化工原理(上冊)(第2版)
定 價(jià):36 元
叢書名:普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材普通高等院校工程實(shí)踐系列規(guī)劃教材
- 作者:朱家驊 ,葉世超 ,夏素蘭 著
- 出版時(shí)間:2011/1/28
- ISBN:9787030149596
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:TQ02
- 頁碼:460
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開本:16開
《21世紀(jì)高等院校教材:化工原理(上)》是在四川大學(xué)化工原理教研室總結(jié)近三年使用本書(第一版)的教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上修訂再版的。修訂版以簡明而不失系統(tǒng)性的“動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞現(xiàn)象”基礎(chǔ)為開篇,以不多的篇幅闡明動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的原理、建模以及與工程實(shí)際問題相聯(lián)系的方法。以此為基礎(chǔ),在單元操作各章中系統(tǒng)介紹各類化工單元操作過程原理、設(shè)計(jì)計(jì)算的方法和過程裝備的結(jié)構(gòu)特性與操作要點(diǎn)等,前后各章融會(huì)貫通。本書分上、下兩冊出版。上冊主要內(nèi)容包括流體流動(dòng)的基本概念與流體中的傳遞現(xiàn)象、傳遞過程基本方程、流體輸送與流體輸送機(jī)械、顆粒一流體兩相流動(dòng)、顆粒一流體非均相物系的分離、攪拌、傳熱和蒸發(fā)。每章末附精選的習(xí)題。
《21世紀(jì)高等院校教材:化工原理(上)》可作為大學(xué)本科化工類、石油天然氣工程類、食品類、生物與制藥工程類和高分子材料類等專業(yè)的化工原理課教材,也可供過程工程領(lǐng)域科研與工程技術(shù)人員參考。
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第二版前言
第一版前言
緒論
第一章 流體流動(dòng)的基本概念與流體中的傳遞現(xiàn)象
1.1 流體的物理性質(zhì)
1.2 流體受力與流體靜力學(xué)基本方程
1.3 流體流動(dòng)的基本概念
1.4 流體中的擴(kuò)散現(xiàn)象與擴(kuò)散定律
第二章 傳遞過程基本方程
2.1 流場的一般概念
2.2 質(zhì)量守恒與連續(xù)性方程
2.3 動(dòng)量守恒與流體運(yùn)動(dòng)微分方程
2.4 能量守恒與傳熱微分方程
2.5 多組分體系的質(zhì)量守恒與傳質(zhì)微分方程
第三章 流體輸送與流體輸送機(jī)械
3.1 流體輸送管路計(jì)算的基本方程
3.2 流體輸送管路的陰力損失
3.3 流體輸送管路的
3.4 非牛頓和流量的測定
3.5 流速和流量的測定
3.6 液體輸送機(jī)械
3.7 氣體輸送機(jī)械
第四章 顆粒-流體兩相流動(dòng)
4.1 流體與顆粒的相對(duì)運(yùn)動(dòng)
4.2 流體通過固定床的流動(dòng)
4.3 固體顆粒流態(tài)化
4.4 氣力輸送
第五章 顆粒-流體非均相物系的分離
5.1 過濾
5.2 沉降
第六章 攪攔
6.1 攪攔裝置
6.2 混合機(jī)理
6.3 攪拌功率
6.4 攪拌裝置的設(shè)計(jì)
第七章 傳熱
7.1 概述
7.2 固體中的熱傳導(dǎo)
7.3 對(duì)流給熱系數(shù)的實(shí)驗(yàn)關(guān)系式
7.4 輻射傳熱
7.5 傳熱過程的計(jì)算
7.6 間歇傳熱過程的計(jì)算
7.7 壁溫的估算
7.8 傳熱的強(qiáng)化與削弱
7.9 換熱器
第八章 蒸發(fā)
8.1 蒸發(fā)過程的基本概念
8.2 蒸發(fā)設(shè)備
8.3 單效蒸發(fā)
8.4 多效蒸發(fā)
附錄