這是一部陸羽《茶經(jīng)》的英文全譯本，作為世界上第一部茶學(xué)專著，目前英譯本有數(shù)種，最早的當(dāng)系BritannicaEncycropedia（1928）中的對(duì)《茶經(jīng)》的節(jié)譯本，WilliamH.Ukers所著AllAboutTea中的《茶經(jīng)》亦系節(jié)譯本，而由美國(guó)FrancisRossCarpenter所譯TheClassicofTea（1974，1995）雖為全譯本，但為學(xué)者評(píng)為非嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)術(shù)之作，為通俗水平譯作。2015年外文出版社出版了一套英、俄、西、葡、阿五種語(yǔ)言的《茶經(jīng)》外文版，其中英文譯本存在較多“硬傷”。 本書按照原文、譯文和譯文編排，主要是方便讀者閱讀，茶經(jīng)一共分十部分，分別是一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略以及十之圖。譯者全部親自翻譯全文，每個(gè)字句經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲，可謂精心細(xì)雕之譯作。本書可以供茶文化研究人員，翻譯人員、大學(xué)教師和學(xué)生等對(duì)茶文化有興趣的人士閱讀研究。