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火鍋這樣吃最滋補(bǔ)食療火鍋100款

火鍋這樣吃最滋補(bǔ)食療火鍋100款

定　　價(jià)：28 元

        

  • 作者：陳巍　編著
  • 出版時(shí)間：2009/4/1
  • ISBN：9787030233745
  • 出 版 社：科學(xué)出版社
  • 中圖法分類：R247.1 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：24開
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在中國人的餐飲生活中，火鍋占據(jù)了重要的地位。食療火鍋采用滋補(bǔ)中藥與相應(yīng)的滋補(bǔ)食材合理搭配而成，風(fēng)味獨(dú)特，養(yǎng)生健體。
本書精選了100款深受大眾歡迎的食療火鍋，詳細(xì)介紹了每款火鍋的用料、制作過程，并扼要介紹了食療火鍋的特點(diǎn)、食用宜忌、食材和藥材特性等相關(guān)知識(shí)。
本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，通俗易懂，貼近生活，實(shí)用性強(qiáng)。適合喜好火鍋的廣大家庭、烹飪愛好者及對食療養(yǎng)生有興趣的讀者閱讀使用。

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