第一章實(shí)驗(yàn)常識(shí)1
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求 1
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)的安全防護(hù) 3
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)誤差與數(shù)據(jù)處理 7
第四節(jié) 測定結(jié)果的表示方法 12

第二章基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)17
實(shí)驗(yàn)一 恒溫槽的組成及其性能測試 17
實(shí)驗(yàn)二 真空操作 21
實(shí)驗(yàn)三 凝固點(diǎn)降低法測摩爾質(zhì)量 27
實(shí)驗(yàn)四 中和熱的測定 31
實(shí)驗(yàn)五 完全互溶雙液系氣-液相圖的繪制 35
實(shí)驗(yàn)六 燃燒熱的測定——恒容量熱法 40
實(shí)驗(yàn)七 旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù) 47
實(shí)驗(yàn)八 最大泡壓法測定溶液的表面張力 50
實(shí)驗(yàn)九 熱分析法繪制二組分固-液相圖 56
實(shí)驗(yàn)十 活性炭比表面積測定———溶液吸附法 60
實(shí)驗(yàn)十一 液體飽和蒸氣壓的測定 64
實(shí)驗(yàn)十二 黏度法測定高分子化合物的分子量 68
實(shí)驗(yàn)十三 電導(dǎo)法測定弱電解質(zhì)的電離常數(shù) 72
實(shí)驗(yàn)十四 原電池電動(dòng)勢的測定 74
實(shí)驗(yàn)十五 電導(dǎo)法測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù) 78
實(shí)驗(yàn)十六 溶膠的制備及電泳 81

第三章綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)85
實(shí)驗(yàn)一 液體燃燒熱和苯共振能的測定 85
實(shí)驗(yàn)二 反應(yīng)熱的測定 86
實(shí)驗(yàn)三 NaCl在H2O中活度系數(shù)測定的研究 87
實(shí)驗(yàn)四 從廢液(乙醇+環(huán)己烷)中回收精制環(huán)己烷 88
實(shí)驗(yàn)五 表面活性劑溶液臨界膠束濃度的測定 89
實(shí)驗(yàn)六 伯努利方程式應(yīng)用 90
實(shí)驗(yàn)七 管內(nèi)流體流動(dòng)類型與雷諾數(shù)(流速)的關(guān)系 91
實(shí)驗(yàn)八 流體流動(dòng)阻力的測定 92
實(shí)驗(yàn)九 強(qiáng)制湍流下空氣-水對(duì)流給熱系數(shù)的測定 95

附錄99
附錄一 水銀溫度計(jì) 99
附錄二 電阻溫度計(jì) 100
附錄三 阿貝折射儀 102
附錄四 旋光儀 106
附錄五 分光光度計(jì) 109
附錄六 電導(dǎo)率儀 113
附錄七 電位差計(jì) 116
附錄八 國際單位制SI和基本數(shù)據(jù)表 118

參考文獻(xiàn)133