本書是一本講述氣味的輕科普書。喬安、文森特和蒂凡尼想要探索氣味的世界,在嗅覺專家的指導下,他們系統(tǒng)地學習了嗅覺和味覺的知識;在與調(diào)香師的交流中,了解到不同香調(diào)之間碰撞的奇妙;最后在廚師的帶領(lǐng)下,感受烹飪時食物香氣的融合。在作者的筆下,氣味仿佛有了形狀。跟隨主人公探索氣味的魅力,用視覺進入香氣的魔法世界。整本書分為三章,從嗅覺原理、香水、烹飪方面來介紹了氣味的知識,畫面形象唯美,語言生動活潑,可以幫助讀者在輕松的閱讀中初步了解香水的制作、菜肴的烹飪等多種氣味知識。
★一本書帶你了解五感中“最沒有存在感”的嗅覺。
如果讓你選擇放棄一種感官,很多人都會放棄嗅覺,畢竟聞不到味道好像也沒有什么大不了的。那你就大錯特錯了!氣味能警示我們危險逼近,還能調(diào)整我們的心情,最重要的是,它能直通大腦的邊緣系統(tǒng),打開你的記憶之門!這(不只)是一本能帶你了解嗅覺的工作原理的書,把它送給你默默無聞的鼻子,不算過分吧?
★輕松生動的紙上紀錄片,和主人公一起探尋氣味的神奇魅力。
故事從三個好朋友對氣味的好奇說起。他們想要對生活中無處不在的氣味有更深的了解,于是他們先后拜訪了嗅覺專家去了解嗅覺的工作原理,與調(diào)香師探討香水的制作過程,最后和大廚一起挑選不同的食材,搭配出風味美食。閱讀這本書就像參加了一場精彩的游學活動,在輕松的氛圍中體驗氣味的魅力。
★簡明清晰的敘述方式,把難以捕捉的氣味與科普知識有機聯(lián)結(jié)
那些與氣味有關(guān)的疑問,以對話的形式在主人公的探索與討論中□得越來越清晰,關(guān)鍵的氣味知識還會以圖表的形式放大展示。你在這本書中可以了解到體味產(chǎn)生的原理、不同的芳香材料在烹飪中會有怎樣的表現(xiàn),甚至還能學到5種精油萃取方法。
★浪漫輕盈的法式插畫風格,讓氣味通過眼睛“看得到”。
氣味雖然無形,卻像顏色一樣能激起人千絲萬縷的情緒。在這本書中,插畫師佑紀子嘗試把無形的氣味用顏色和線條表現(xiàn)在紙上:你覺得柑橘是什么顏色的呢?如果用形狀來表現(xiàn)氣味,香味和臭味是同一種形狀嗎?這是一次全新的閱讀體驗,你需要借助想象力來打破視覺與嗅覺的壁壘,用眼睛來品味一場浪漫與愜意的氣味盛宴。
[法] 安娜伊斯·馬丁內(nèi)斯 [法] 奧里安·德沃 著
兩人都是巴黎索邦大學文學院的學生:安娜伊斯是文學和多媒體專業(yè)碩士,奧里安正在攻讀北歐文學研究的雙學位。本書的文字撰寫和校對工作由二人共同完成,安娜伊斯負責對話部分,奧里安則對專題部分的文字進行了優(yōu)化。
[日] 則竹佑紀子 繪
則竹佑紀子1989年出生于□□愛知縣,她是一位駐巴黎的□□插畫家和藝術(shù)家。作品被刊登在多本雜志上,使她在□□插畫圈名聲大噪。她已經(jīng)出版了四本□□讀物,《氣味:聞得到的魔法》是她的童書處女作。
佑紀子從日常生活、旅行、現(xiàn)代藝術(shù)作品,甚至簡單的物品中尋找靈感。在她的插圖中,大自然的元素經(jīng)常出現(xiàn),她的作品完全是用丙烯顏料畫的。