第1章　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí) 1
1.1　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的目的及要求 1
1.1.1　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的目的 1
1.1.2　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的要求 1
1.2　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí) 2
1.2.1　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則 2
1.2.2　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則 3
1.2.3　化學(xué)實(shí)驗(yàn)事故的預(yù)防、處理和急救常識(shí) 4
1.3　化學(xué)試劑及實(shí)驗(yàn)室用水 7
1.3.1　常用化學(xué)試劑的規(guī)格 7
1.3.2　實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格及技術(shù)指標(biāo) 8
1.4　化學(xué)實(shí)驗(yàn)的三廢處理 9
1.4.1　廢氣的排放 9
1.4.2　廢液的排放 9
1.4.3　廢渣的處理 10
1.5　實(shí)驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)表達(dá)及處理 10
1.5.1　誤差的分類 10
1.5.2　測(cè)量的準(zhǔn)確度與測(cè)量的精密度 11
1.5.3　偶然誤差的統(tǒng)計(jì)規(guī)律和可疑值的舍棄 12
1.5.4　誤差傳遞間接測(cè)量結(jié)果的誤差計(jì)算 12
1.5.5　有效數(shù)字 14
1.5.6　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)處理方法 14

第2章　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù) 21
2.1　玻璃儀器的洗滌和干燥 21
2.1.1　玻璃儀器的洗滌 21
2.1.2　玻璃儀器的干燥 22
2.2　常用玻璃量器的使用方法 23
2.2.1　滴定管 23
2.2.2　移液管和吸量管 27
2.2.3　容量瓶 28
2.3　稱量方法 29
2.4　固液分離 30
2.4.1　傾析法 30
2.4.2　過(guò)濾法 30
2.5　沉淀的烘干與灼燒 34
2.6　重結(jié)晶 36
2.6.1　溶劑的選擇 37
2.6.2　操作方法 38
2.7　升華 39
2.7.1　基本原理 39
2.7.2　升華操作 39
2.8　萃取和洗滌 40
2.8.1　基本原理 40
2.8.2　從液體中萃取 40
2.8.3　從固體混合物中萃取 41
2.9　蒸餾 42
2.9.1　簡(jiǎn)單蒸餾原理 42
2.9.2　簡(jiǎn)單蒸餾裝置 43
2.9.3　蒸餾操作 44
2.10　分餾 45
2.10.1　分餾基本原理 45
2.10.2　簡(jiǎn)單的分餾裝置和操作 46
2.11　回流 47

第3章　常用基本測(cè)量?jī)x器及使用方法 49
3.1　電子天平 49
3.2　2WA-J 型阿貝折光儀 50
3.3　WZZ-2B 自動(dòng)指示旋光儀 53
3.4　電導(dǎo)率儀 55
3.5　PHS-3C 型精密 PH 計(jì) 57
3.6　電位差計(jì) 58
3.7　氧氣鋼瓶 60
3.8　VIS-7220N 可見分光光度計(jì) 61
3.9　TU-1810 紫外-可見分光光度計(jì) 64
3.10　ZD-2 型自動(dòng)電位滴定儀 65
3.11　原子吸收分光光度計(jì) 68
3.12　氣相色譜儀 69
3.13　液相色譜儀 70
3.14　紅外光譜儀 71

第4章　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 73
4.1　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 73
實(shí)驗(yàn) 1　甲醇與水混合物的分離 73
實(shí)驗(yàn) 2　環(huán)己烯的制備 74
實(shí)驗(yàn) 3　1-溴丁烷的制備 76
實(shí)驗(yàn) 4 正丁醚的制備 78
實(shí)驗(yàn) 5 環(huán)己酮的制備 79
實(shí)驗(yàn) 6 苯甲酸的制備 81
實(shí)驗(yàn) 7 乙酸乙酯的制備 82
實(shí)驗(yàn) 8　從茶葉中提取咖啡因 84
實(shí)驗(yàn) 9 乙酰苯胺的制備 85
實(shí)驗(yàn) 10　甲基橙的制備 87
實(shí)驗(yàn) 11　苯乙酮的制備 88
實(shí)驗(yàn) 12 雙酚 A 的制備 90
4.2　物理化學(xué)實(shí)驗(yàn) 92
實(shí)驗(yàn) 13　液體飽和蒸氣壓的測(cè)定 92
實(shí)驗(yàn) 14　燃燒熱的測(cè)定 94
實(shí)驗(yàn) 15　雙液系氣、液平衡相圖 99
實(shí)驗(yàn) 16　溶液吸附法測(cè)定固體的比表面積 102
實(shí)驗(yàn) 17　電導(dǎo)法測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù) 105
實(shí)驗(yàn) 18　蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)的測(cè)定 108
實(shí)驗(yàn) 19　碘和碘離子反應(yīng)平衡常數(shù)的測(cè)定 111
實(shí)驗(yàn) 20　最大泡壓法測(cè)定溶液的表面張力 113
實(shí)驗(yàn) 21　弱電解質(zhì)電離常數(shù)的測(cè)定 116
實(shí)驗(yàn) 22　表面活性劑臨界膠束濃度的測(cè)定 117
實(shí)驗(yàn) 23　用分光光度法測(cè)定甲基紅溶液的電離常數(shù) 119
實(shí)驗(yàn) 24　丙酮碘化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定 123
4.3　分析化學(xué)實(shí)驗(yàn) 125
實(shí)驗(yàn) 25　滴定分析基本操作 125
實(shí)驗(yàn) 26　水的硬度測(cè)定 128
實(shí)驗(yàn) 27　高錳酸鉀法測(cè)定過(guò)氧化氫含量 131
實(shí)驗(yàn) 28　氯化鋇中鋇含量的測(cè)定 133
實(shí)驗(yàn) 29　電位滴定法測(cè)定鹵素離子 135
實(shí)驗(yàn) 30　鄰二氮菲分光光度法測(cè)定鐵 138
實(shí)驗(yàn) 31　紫外分光光度法測(cè)定苯酚的含量 141
實(shí)驗(yàn) 32　紅外光譜法測(cè)定有機(jī)物結(jié)構(gòu) 142
實(shí)驗(yàn) 33　氣相色譜法分析苯系物 144
實(shí)驗(yàn) 34　高效液相色譜法測(cè)定頭孢拉定精氨酸制劑中頭孢拉定含量 145
實(shí)驗(yàn) 35　火焰原子吸收法測(cè)定自來(lái)水中鎂 147

第5章　綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn) 150
5.1　綜合性實(shí)驗(yàn) 150
實(shí)驗(yàn) 36　2-甲基-2-己醇的制備 150
實(shí)驗(yàn) 37　4-苯基-3-丁烯-2-酮的制備 152
實(shí)驗(yàn) 38　銅表面的電鍍鎳 154
實(shí)驗(yàn) 39　氧化還原反應(yīng)與電化學(xué) 156
實(shí)驗(yàn) 40　毛細(xì)管電泳分離測(cè)定飲料中防腐劑 158
實(shí)驗(yàn) 41　鉬酸鐵/氧化鉬異質(zhì)納米結(jié)構(gòu)的制備研究 159
實(shí)驗(yàn) 42　丙烯酸酯防污涂料合成及性能評(píng)價(jià) 160
實(shí)驗(yàn) 43　阿司匹林的合成及乙酰水楊酸含量的測(cè)定 163
實(shí)驗(yàn) 44　土壤中鉛的測(cè)定 165
實(shí)驗(yàn) 45　手性高烯丙基胺的合成及表征 168
5.2　設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn) 170
實(shí)驗(yàn) 46　微波消解-分光光度法測(cè)定紫菜中微量銅的含量 170
實(shí)驗(yàn) 47　光催化降解有機(jī)污染物實(shí)驗(yàn) 172
實(shí)驗(yàn) 48　超級(jí)電容器的組裝及電化學(xué)性能分析 173
實(shí)驗(yàn) 49　離子液體的合成及結(jié)構(gòu)表征 175
實(shí)驗(yàn) 50　高效液相色譜法測(cè)定奶制品中三聚氰胺的含量 177

附錄 179
附錄 1　國(guó)際單位制 179
附表 1　國(guó)際單位制基本單位及其定義 179
附表 2　國(guó)際單位制單位的詞頭 179
附表 3　具有專門名稱的導(dǎo)出單位 180
附錄 2　基本常量 181
附表 4　常見元素原子量 181
附表 5　一些物理化學(xué)基本常量 181
附錄 3　常用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 182
附表 6　液體的折射率 182
附表 7　水和乙醇的折射率 182
附表 8　不同溫度下水的黏度（）和表面張力（） 182
附表 9　水的蒸氣壓 183
附表 10　常用酸堿溶液的相對(duì)密度和組成 184
附表 11　常見共沸混合物的沸點(diǎn)及組成 186
附表 12　常用基準(zhǔn)物及其干燥條件 187
附表 13　常用指示劑 188
附表 14　常用緩沖溶液 191
附表 15　常用洗滌劑 192
附表 16　常用干燥劑 192
附表 17　玻璃砂芯濾器規(guī)格及其使用 193

參考文獻(xiàn) 194