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食品感官評價(jià)原理與技術(shù)(第二版)(國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材)

食品感官評價(jià)原理與技術(shù)(第二版)(國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材)

定  價(jià):120 元

        

  • 作者:(美)哈里·T.勞利斯(Harry T. Lawless),(美)希爾德加德·海曼(Hildegarde Heymann)
  • 出版時(shí)間:2023/1/1
  • ISBN:9787518425297
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS207.3 
  • 頁碼:668
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:
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