“茶藝培訓(xùn)教材”是在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)原培訓(xùn)教材基礎(chǔ)上，以《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典（2015年版）》為依據(jù)，按照《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)編制技術(shù)規(guī)程（2018年版）》相關(guān)要求，以令讀者“從零開(kāi)始學(xué)的茶藝學(xué)習(xí)”，逐步提升茶學(xué)和茶藝素養(yǎng)為編撰原則，邀請(qǐng)幾十位茶葉科技、茶文化等領(lǐng)域?qū)＜夜餐�編�?xiě)完成。本系列Ⅰ~Ⅴ，內(nèi)容逐級(jí)深入和延展。系列書(shū)體例核心內(nèi)容為：科學(xué)篇、文化篇、技能篇、管理篇。依據(jù)每個(gè)階段需要掌握的知識(shí)，每?jī)?cè)有增補(bǔ)內(nèi)容篇章。本冊(cè)為茶藝技師培訓(xùn)教材Ⅲ，在前兩個(gè)級(jí)別基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化職業(yè)文化及技術(shù)知識(shí)。主要內(nèi)容為：典型名茶的品質(zhì)特征、感官沈平及應(yīng)用、再加工茶；唐代茶文化、涉茶非遺；茶與音樂(lè)、插畫(huà)；名窯茶具鑒賞、少數(shù)民族茶藝、地方茶藝、生活茶藝、茶席設(shè)計(jì)、茶藝演示；茶藝服務(wù)等。