緒論
一、儀器分析方法的分類 1
二、儀器分析的特點(diǎn) 2
三、儀器分析的發(fā)展趨勢(shì) 3

第一章 電位分析法
第一節(jié)　電位分析法概述 6
一、電位分析法的特點(diǎn) 6
二、電位分析法的分類 6
三、電位分析法預(yù)備知識(shí)——原電池 8
第二節(jié)　電位分析法的基本原理 10
一、電位分析法的理論依據(jù) 10
二、參比電極與指示電極 11
第三節(jié)　直接電位法測(cè)定溶液pH 16
一、直接電位法測(cè)定溶液pH的原理 16
二、酸度計(jì)的基本構(gòu)造 17
三、酸度計(jì)的基本操作 18
四、酸度計(jì)的維護(hù)與保養(yǎng) 19
第四節(jié)　直接電位法測(cè)定其他離子活（濃）度 21
一、直接電位法測(cè)定其他離子活（濃） 度的工作原理 21
二、離子選擇性電極 22
三、離子計(jì)的基本結(jié)構(gòu)與操作 23
四、測(cè)定離子活度（濃度）的方法 25
五、影響測(cè)定的主要因素 26
第五節(jié)　電位滴定法的工作原理 28
一、電位滴定法的基本方法和工作裝置 28
二、自動(dòng)電位滴定儀的基本結(jié)構(gòu)與操作 28
三、電位滴定儀終點(diǎn)的確定方法 30

第二章 紫外-可見分光光度法
第一節(jié)　紫外-可見分光光度法概述 33
一、紫外-可見分光光度法特點(diǎn) 33
二、紫外-可見分光光度法預(yù)備知識(shí)——光的認(rèn)識(shí) 33
第二節(jié)　紫外-可見分光光度計(jì) 36
一、紫外-可見分光光度計(jì)的基本構(gòu)造 36
二、紫外-可見分光光度計(jì)的類型 37
三、紫外-可見分光光度計(jì)的基本操作 39
四、紫外-可見分光光度計(jì)的維護(hù)與保養(yǎng) 40
第三節(jié)　紫外-可見分光光度法定性分析 42
一、物質(zhì)對(duì)光的吸收本質(zhì) 42
二、吸收光譜曲線 42
三、有機(jī)化合物的紫外-可見吸收光譜 44
四、紫外-可見分光光度法的定性應(yīng)用 45
第四節(jié)　紫外-可見分光光度法定量分析 48
一、朗伯-比爾定律 48
二、紫外-可見分光光度法的定量方法 50
第五節(jié)　紫外-可見分光光度法條件選擇 57
一、測(cè)量條件的選擇 57
二、顯色條件的選擇 58

第三章 原子吸附光譜法
第一節(jié)　原子吸收光譜法概述 64
一、原子吸收光譜法的特點(diǎn) 64
二、原子吸收光譜法預(yù)備知識(shí)——電子躍遷 64
第二節(jié)　原子吸收光譜法的基本原理 66
一、共振線 66
二、基態(tài)與激發(fā)態(tài)原子的分配 66
三、積分吸收與峰值吸收 67
第三節(jié)　原子吸收分光光度計(jì) 69
一、原子吸收分光光度計(jì)的基本構(gòu)造 69
二、原子吸收分光光度計(jì)的類型 73
三、原子吸收分光光度計(jì)的基本操作 76
四、原子吸收分光光度計(jì)的維護(hù)與保養(yǎng) 81
第四節(jié)　原子吸收光譜法的定量分析 85
一、原子吸收光譜法定量分析的依據(jù) 85
二、原子吸收光譜法的定量方法 85
三、原子吸收光譜法的定量應(yīng)用 87
第五節(jié)　原子吸收光譜法分析實(shí)驗(yàn)技術(shù) 89
一、樣品的制備 89
二、標(biāo)準(zhǔn)樣品溶液的配制 90
三、測(cè)定條件的選擇 91
四、干擾及其消除技術(shù) 94
五、靈敏度、檢出限和回收率 96

第四章 氣相色譜法
第一節(jié)　氣相色譜法概述 101
一、氣相色譜法的特點(diǎn) 101
二、氣相色譜法預(yù)備知識(shí)——色譜法 101
第二節(jié)　氣相色譜法的基本原理 105
一、氣相色譜法的分離原理 105
二、色譜流出曲線 106
第三節(jié)　氣相色譜儀 110
一、氣相色譜儀的構(gòu)造 110
二、氣相色譜儀的基本操作 116
三、氣相色譜儀的維護(hù)與保養(yǎng) 122
第四節(jié)　氣相色譜法的定性分析 125
一、氣相色譜法的定性依據(jù) 125
二、氣相色譜法的定性方法 126
三、氣相色譜法的定性應(yīng)用 128
第五節(jié)　氣相色譜法的定量分析 130
一、氣相色譜法的定量依據(jù) 130
二、氣相色譜法的定量方法 130
第六節(jié)　氣相色譜法分離條件的選擇 135
一、氣相色譜法的理論依據(jù) 135
二、分離操作條件的選擇 137

第五章 高效液相色譜法
第一節(jié)　高效液相色譜法概述 144
一、液相色譜法的分類 145
二、高效液相色譜法的特點(diǎn) 146
第二節(jié)　高效液相色譜法的基本原理 147
一、液相色譜分離原理 147
二、高效液相色譜分離方法的選擇 149
三、固定相與流動(dòng)相選擇 149
第三節(jié)　高效液相色譜儀 153
一、高效液相色譜儀的構(gòu)造 153
二、高效液相色譜儀的基本操作 157
三、高效液相色譜儀的維修與保養(yǎng) 161
第四節(jié)　高效液相色譜法的應(yīng)用 163
一、定性分析 163
二、定量方法 164
三、應(yīng)用 164

第六章 其他分析法
第一節(jié)　原子熒光光譜法 167
一、原子熒光光譜的產(chǎn)生 168
二、氫化物發(fā)生-原子熒光法的測(cè)定原理 168
三、原子熒光光度計(jì)的基本構(gòu)造 169
四、原子熒光光度計(jì)的基本操作 171
第二節(jié)　紅外吸收光譜法 174
一、紅外吸收光譜的原理 174
二、紅外光譜儀的基本構(gòu)造 176
三、紅外光譜儀的基本操作 178
第三節(jié)　氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù) 180
一、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀的組成 180
二、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的定性分析 182
三、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的定量分析 183
四、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的應(yīng)用 183

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)報(bào)告（樣本）
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1　直接電位法測(cè)定青霉素注射液的pH 186
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2　電位滴定法測(cè)定食醋的總酸度 187
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3　離子選擇性電極法測(cè)牙膏中氟離子的含量 188
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4　紫外-可見分光光度計(jì)的認(rèn)識(shí)和調(diào)校 189
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5　分光光度法測(cè)定生血片中鐵的存在 191
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6　標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定生血片中鐵的含量 192
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目7　生血片中測(cè)鐵條件優(yōu)化實(shí)驗(yàn) 193
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目8　原子吸收分光光度法測(cè)定水中銅的含量 194
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目9　原子吸收法測(cè)定葡萄糖酸鋅口服液中鋅的含量 195
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目10　GC 測(cè)定丁醇異構(gòu)體的含量（歸一化法） 196
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目11　GC 測(cè)定八角茴香油中茴香腦的含量(內(nèi)標(biāo)法) 197
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目12　GC 測(cè)定食品中山梨酸和苯甲酸的含量（外標(biāo)法） 199
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目13　反相色譜法測(cè)定有機(jī)化合物中甲苯的含量 200
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目14　高效液相色譜法測(cè)定乳制品中三聚氰胺的含量 201
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目15　依諾沙星片鑒別與含量測(cè)定 202
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目16　氯霉素滴眼液pH與含量測(cè)定 203

參考文獻(xiàn)