桃原產于中國，已有三千多年的栽培歷史，自古就有“壽桃”“仙桃”之說。中國的桃沿著“絲綢之路”，從甘肅、新疆由中亞向西傳播到波斯，再逐步傳播到世界各地。 根據(jù)《2020中國果品產業(yè)發(fā)展報告》統(tǒng)計，2019年我國桃種植面積和產量分別為89.0萬hm2和1599.3萬噸,均居世界第1位。為加快桃新品種新技術的推廣應用，促進產業(yè)轉型升級，本書全面、系統(tǒng)地介紹了桃的種植知識，包括桃的生產概況、桃優(yōu)良品種、桃育苗技術、建園與栽植技術、土肥水管理技術、花果管理技術、病蟲害綜合防治技術、整形修剪技術等內容。本書以安全生產為