文化遺產(chǎn)研究與人類學(xué)、民俗學(xué)、考古學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科存在著密切的關(guān)聯(lián)。對于像我國這樣歷史悠久、文明多樣、族群多元、生態(tài)多類的文化遺產(chǎn)，類型性的案例無疑具有相應(yīng)的代表性。本書旨在以人類學(xué)田野作業(yè)為基本手段，對我國主要的、具有區(qū)域特點和族群特色的文明類型，包括農(nóng)耕文明、游牧文明、山地文明、海洋文明以及混合文明進行抽樣調(diào)研，共由六個案例構(gòu)成，分別是：
案例一："亞魯王"傳承：苗族口頭與記憶遺產(chǎn)田野調(diào)查報告
案例二：成吉思汗祭典：蒙古族傳統(tǒng)祭祀儀式調(diào)查報告
案例三：山海之間：福建海洋文化遺產(chǎn)田野調(diào)查報告
案例四：阿細祭火：西南山地族群遺產(chǎn)田野調(diào)查報告
案例五：熱貢唐卡：藏族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承調(diào)查報告
案例六：萬里茶道：文化線路遺產(chǎn)與文明交流
為了完成這一任務(wù)，課題組在全國范圍內(nèi)選取了六個代表性案例進行多點多時段的田野考察，積累了大量的一手資料，尤其注重在整體觀指導(dǎo)下考察各族群（包括漢族、藏族、蒙古族、苗族、彝族等）的口頭傳統(tǒng)、儀式表述、身體技術(shù)等非文字文化表述關(guān)系。
彭兆榮，1956年出生，江西泰和人，一級崗教授，博士，博士生導(dǎo)師。廈門大學(xué)人類學(xué)研究所所長，四川美術(shù)學(xué)院“中國藝術(shù)遺產(chǎn)研究中心”首席專家。中國人類學(xué)學(xué)會副秘書長，中國文學(xué)人類學(xué)學(xué)會副會長，中國藝術(shù)人類學(xué)研究會副會長。福建省文化名家。
國家社科基金重大項目“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體系探索研究”首席專家。代表中華人民共和國非物質(zhì)遺產(chǎn)專家委員會參加“聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)締約國政府間特別會議”，審議“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遴選標準草案”(Draft Set Criteria of Intangible Cultural Heritage)工作。主持代表中華人民共和國文化部評選的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項目之一泉州“南音”向聯(lián)合國申報“人類非物質(zhì)文化”代表名錄的后期項目工作，并獲得了聯(lián)合國教科文組織世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（2009、9、30），聯(lián)合國《人與生物圈》（M&B）中國委員會委員。
主要從事人類學(xué)、文化遺產(chǎn)、藝術(shù)遺產(chǎn)、儀式、旅游人類學(xué)等方面的研究，其中《文學(xué)與儀式》《飲食人類學(xué)》《旅游人類學(xué)》《遺產(chǎn)：反思與闡釋》《人類學(xué)儀式理論與實踐》等為這些方面的代表作。主編叢書6種，出版專著25部（含合著），在國際國內(nèi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文500多篇。
目錄
案例一“亞魯王”傳承:苗族口頭與記憶遺產(chǎn)田野調(diào)查報告……………………1
案例二成吉思汗祭典:蒙古族傳統(tǒng)祭祀儀式田野調(diào)查報告………………123
案例三山海之間:福建海洋文化遺產(chǎn)田野調(diào)查報告………………………189
案例四阿細祭火:西南山地族群遺產(chǎn)田野調(diào)查報告………………………231
案例五熱貢唐卡:藏族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承田野調(diào)查報告…………313
案例六萬里茶道:文化線路遺產(chǎn)與文明交流田野調(diào)查報告………………369
參考書目…………………………………………………………………………427
后記……………………………………………………………………………438
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