超人氣茶道作品《日日是好日》續(xù)作,日本茶道大家森下典子*作品。寫給愛茶之人的24節(jié)氣茶飲手記,在四季流轉(zhuǎn)中,品味24種時令好茶。
本書作者森下典子,是日本首屈一指的茶道大家。20歲開始接觸茶道,研習(xí)至今已超過30年。曾出版超人氣茶道作品《日日是好日:茶道帶來的十五種幸!。新書全面升級,承襲了《日日是好日》的詩意與禪意,還增加了與節(jié)氣相關(guān)的茶道知識。每個節(jié)氣對應(yīng)的茶道習(xí)俗是怎樣的?有什么需要注意的茶飲知識?不同節(jié)氣會用到怎樣的茶杯和茶器?這樣選擇有什么用意?與節(jié)氣配套的地道時令茶點有哪些?不同節(jié)氣搭配的茶點有何用意?24節(jié)氣的相關(guān)茶道習(xí)俗一次放送,給你*全面、*地道的季節(jié)飲茶知識。更有作者為新書親手繪制的23幅精美插圖,在季節(jié)的更替中,品茶養(yǎng)心,感悟生活的智慧;在四季的流轉(zhuǎn)中,照見茶藝之美。
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★本書作者森下典子,是日本首屈一指的茶道大家。20歲開始接觸茶道,研習(xí)至今已超過30年。曾出版超人氣茶道作品《日日是好日:茶道帶來的十五種幸福》。改編的同名電影,在豆瓣斬獲8.2分的超高評分,由日本國寶級演員樹木希林和知名演員黑木華出演。
前言
在我還是個小學(xué)生的時候,每當暑假臨近尾聲,都會因為擔心沒完成的作業(yè)而無法盡情玩耍。
成年后至今,也總是惦記著尚未完成的工作。
無法順利轉(zhuǎn)換情緒。這種性格長久以來都令我備受束縛。這樣的我,偏偏還選擇了一個工作與私生活界限不明的職業(yè)……
老家那棟建齡六十年的木造兩層建筑的二樓,就是我工作的地方。我在那里對著筆記本電腦工作至深夜,撰寫隨筆。
真好啊在自己家里工作什么的。就可以按自己的喜好分配時間了吧。像我這樣的人每天都要擠在滿滿當當?shù)碾娷嚴锷舷掳嗄。通勤時間簡直是對人生的巨大浪費!
曾有在公司上班的同級生這樣對我說。但事實卻相反,對我而言,與其說是在自己家里上班,不如說是在工作室生活。
三十多歲的時候,我常常被傳真機那種嘎嘰嘎嘰的無機聲音吵醒。從被子里爬出來,一邊揉著還沒清醒的眼睛一邊閱讀傳真過來的紙張。上面寫著:
初校完成了。請您過目。
也有正在吃飯時接到工作電話的情況。
關(guān)于之前的稿子,有點問題……
遇上這樣的情形,就不可能再繼續(xù)進食了。當對方說到第幾頁的哪個表達難以理解,希望就這部分再多寫一點的時候,我便立即跑上二樓,開始在電腦前工作。
這樣的生活持續(xù)了四十多年。我雖不像公司職員那樣有明確的勞動時間,另一方面,卻也時常委婉地被工作所束縛。……不對,該說是自己將自己束縛了起來。再加上我是這種不擅長轉(zhuǎn)換情緒的性格。
自由職業(yè)者之中,為了將工作與私生活區(qū)分開來而在外面租借工作室往返其間的人不少。其中還有人把家搬到南方的小島上,在東京中心租借公寓作為工作室,周末乘飛機往返其間。
我的經(jīng)濟條件不足以在外租借工作室,更別提往返于南方島嶼了。
但我擁有每周一次從工作與日常各種瑣事中抽身的時間。
那就是茶道課。
因母親半是強迫的推薦而開始上茶道課,是在我二十歲的初夏。那時我還是學(xué)生,工作和人生都正要開始。
茶道之類的太古板了。
當初絲毫提不起興趣去的地方,至今我已往返了四十年以上。
武田老師的家,在離我家走路只需十分鐘的地方;叵肫饋恚鞘昼姷穆吠,我總是滿懷思緒地走著。不如想象中順利的工作。人際關(guān)系的煩惱。對未來的不安。父母和家庭問題。被他人言語中傷之事。
因為一些瑣碎之事而情緒低落,無法寬慰為此傷心的自己,即使這樣也要活下去,想著這些,我一面嘆氣,一面走進老師家的門。
接著,
潺潺的流水聲自遠處傳來。
咔拉咔拉地打開玄關(guān)的推拉門。
就在那一刻,炭的氣味迅速鉆入鼻尖。那是一種類似篝火,略微有些嗆人的潔凈氣味。
從那一瞬間起,我心中有什么開始一點一點改變了。
灑過水的三合土地面整齊地擺放著一雙雙鞋子。茶道課已經(jīng)開始了。我在緊鄰玄關(guān)的房間里整理好著裝,穿上白色的襪子。
穿過廊檐在盡頭處坐下,庭院里有清潔雙手的蹲踞 。
竹制的引水筒一端,水流潺潺流下,洗手盆水面的波紋如同心圓般擴散開去。聽著這水聲,腦中糾纏打結(jié)的細線全都順利地解開了。
正坐 于走廊,以長柄杓汲水清潔手與口。
啪嗒!一聲,從洗水盆灑落腳邊的水搖晃著蕨類植物,毛氈般覆蓋庭石表面的苔蘚在飽含水汽的濕潤綠意中更顯深邃。
打開茶道教室的紙門,將扇子放于膝前,兩手觸地低頭一禮。
您好。抱歉遲到了。
茶筅在茶碗中振動的聲音傳來。
歡迎,F(xiàn)在正好要開始點茶呢。請入座。
老師答道。
是。
我保持正坐姿勢,膝行加入其中,抬起頭時,壁龕處的掛軸一下子闖入眼簾。
(啊……已經(jīng)是這個季節(jié)了呀……)
接著不由自主地放松了表情。
目光移至壁龕處的柱子,花瓶里插了一朵歪著頭楚楚綻放的野花。那朵花背后是原野的風(fēng)。
來,快拿菓子 吧。
承蒙招待。
望著眼前菓子盒里并排放著的微小宇宙,我深吸一口氣。
(啊,原來如此……)
沾濕葉子的朝露。倒映水面的月亮。花瓣和碎冰片……。剛好能用手心包住的小小菓子令人回想起季節(jié)的細微之處。
承蒙招待。
我恭敬地接過茶碗,緩緩將嘴唇附上那苔蘚般深邃的綠色。抹茶的香氣涌入鼻子里,清爽的苦味與幽深的甜味在口腔里擴散。
伴著咻的一聲飲盡茶湯 ,抬起頭來,似有綠色的風(fēng)唰地穿過身體。
呼
心情變好,從體內(nèi)吐出長長一口氣。舉目而望,前方所見的庭院里,椿花的葉子像被雨水沖洗過似的閃閃發(fā)光。
(哇,好漂亮......)
那一刻,無論是惦念的工作、對未來的不安,還是今天回家后不得不做的事情,都從我腦中消失了。
煩惱之事并未解決,現(xiàn)實也未曾改變,仍在那里。……然而那一刻,我從日常之中抽離,進入了另一種時間里。
無論我多么努力,也無法將點茶做到完美。不過,順利滑入另一種時間的技巧卻在不知不覺間變熟練了。
將精力集中于點茶時,我會進入更加濃郁的時間里。連指尖細微的動作也會加以注意,(變美味吧,變美味吧),如此用心于每一碗抹茶。接著,內(nèi)部便會有奇妙的事發(fā)生。
是某種腦組織導(dǎo)致的嗎,遙遠的兒童時代的回憶、早已忘卻的瑣碎記憶出人意料地在腦中蘇醒過來。那與其說是某件事情,不如說是感覺的斷片。
某一天飄蕩在街角的味道、晚霞時云的顏色、當時收音機里播放的旋律。以及那一瞬間胸中涌起的情緒……。那種五感的記憶與情緒,會在點茶進入高潮階段時忽然出現(xiàn)而后消失。
那種時候,就像小貓從背后靠近似的,有誰來到了我的身旁。我不由自主地對她微笑,并在心里與之對話。
(沒錯沒錯,這樣說來,確實有過那樣的事呢。)
(你已經(jīng)忘記了吧。)
(是啊,就在剛才想起來啦。)
我究竟,是在和誰對話呢。
從以前就熟知的,某個親近之人。
……莫非,那就是我自己嗎?
學(xué)習(xí)茶道四十年……。我如今仍舊每周去上一次茶道課。
武田老師和我剛開始學(xué)習(xí)茶道時并無差別,現(xiàn)在依然是用那種干脆利落、口齒清晰的方式說話。
但她不再像四十歲時候那樣豐滿如白綢年糕,如今背彎了,體格縮水了。
視力也下降了。
臉模模糊糊的認不出是誰。
她說。即便如此,上課的時候,她還是很清楚我們的動作。
你剛才忘了一個步驟吧。
啊,老師,您看到了嗎。
那當然。呵呵呵,因為結(jié)束得太快了嘛。
雖然年齡在增長,但老師對茶道的熱情卻未衰減。長年陪伴在她身旁的丈夫去世后,我們擔心地說:
老師,茶道課先停一段時間吧。
她卻劈頭蓋臉地道:
停不停是由我來決定的!之后幾乎沒有停過課。
迎來八十歲以前,她開始難以站坐,有時會嘟囔著:
啊~啊,我還能活多久呢。你們也趕緊考慮往后的事吧。
但即使如此她依然很健康,我們便繼續(xù)賴著她,哪怕她說了那樣的話,也認為她會永遠出現(xiàn)在我們面前,不時批評我們兩句。
那件事發(fā)生在春日正盛的時節(jié),在為我們講解正式茶會(茶事)的懷石料理時,手持托盤想站起身來的老師怎么也站不起來。
待終于站起來的時候,她苦笑著說:啊,這大概是我后一次上課了吧?粗,我心底忽地生出一絲悵然。
武田老師在自己家中摔倒造成骨折,是在她剛滿八十歲那年的秋天。
住院一個半月以后,老師雖然回到了自己家,卻再也無法像從前那樣正坐或一站一坐了。
第二年的初釜 之日,拄著拐杖出現(xiàn)在我們眼前的老師說:
我的日子也快到頭了。請大家盡早找到另一位老師,去開拓新的未來吧。
大家都靜靜地傾聽著,但后無一人遵從。
后來,老師的復(fù)健起了作用,終于能走路了,她坐在椅子上,又開始給我們上課了。
然而,茶道教室的氛圍卻與從前大不相同。大家心中都意識到,這樣的時間不會永遠繼續(xù)下去了。
沒有什么會永遠不變。茶道課也不可能一直這樣持續(xù)下去。
老師和我們都一樣……。
每一次的上課時間,我們都萬般不舍地細細吟味著。
某一天,我從書架上取下一本舊筆記本翻閱。那是十多年前做的筆記。
寫作時間大概是每周一次。在有茶道課的日子里。一開始,只是回憶當天上課的內(nèi)容、掛軸、花、茶道具、菓子等,將之記錄下來。
后來漸漸變成記錄課上的對話、上課時心中涌起的情緒、每天所想的事。
翻著這些記錄,各種季節(jié)出現(xiàn)在我眼前。我們在這個茶道教室里,度過了多么豐盛的時間啊……。
我想試著在本書中回憶其中的一年。
并且,我為這本筆記取名為《日日有好事》
1956年生于日本神奈川縣橫濱市,日本女子大學(xué)文學(xué)部國文科畢業(yè)。曾任《周刊朝日》事件園地專欄采訪記者。1987年后,以專欄寫作經(jīng)驗,出版《典奴溫度計》,此后在多家雜志社發(fā)表報告文學(xué)、隨筆等。20歲開始學(xué)習(xí)茶道,迄今持續(xù)中。著作包括《典奴日本導(dǎo)覽》等作品,現(xiàn)居橫濱。
已出版中文作品:
《日日是好日:茶道帶來的十五種幸福》
目錄
前言
冬之章 一年之始
小寒 (一月五日前后) 初釜之朝
大寒 (一月二十日前后) 冬日的款待
春之章
立春 (二月四日前后) 一縷香氣
雨水 (二月十九日前后) 遙遠的春天
驚蟄 (三月六日前后) 菜花綻放之時
春分 (三月二十一日前后) 柳綠花紅
清明?一 (四月五日前后) 無言的交流
清明?二 (四月五日前后) 櫻花,櫻花,櫻花
谷雨 (四月二十日前后) 百花繚亂
夏之章
立夏 (五月五日前后) 風(fēng)的波濤
小滿?一 (五月二十一日前后) 稻苗螢
小滿?二 (五月二十一日前后) 池畔
芒種?一 (六月五日前后) 摘青梅
芒種?二 (六月五日前后) 茶室里的共時性
夏至 (六月二十一日前后) 水無月
小暑?一 (七月七日前后) 瀑布
小暑?二 (七月七日前后) 驟雨
大暑 (七月二十三日前后) 吊桶形狀的水指
秋之章
立秋 (八月七日前后) 蟬聲
處暑 (八月二十三日前后) 心的時差
白露 (九月八日前后) 十五夜
秋分?一 (九月二十三日前后) 彼岸花
秋分?二 (九月二十三日前后) 芒草梅雨
寒露 (十月八日前后) 漁夫的生涯
霜降 (十月二十三日前后) 清風(fēng)萬里
再次回到冬之章
立冬 (十一月七日前后) 椿花呀!
小雪 (十一月二十二日前后) 冬之音
大雪 (十二月七日前后) 蟲蛀的照葉
冬至 (十二月二十二日前后) 結(jié)束即是開始
后記