本書主要內(nèi)容包括:認識連鎖經(jīng)營、選擇連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)、確定連鎖經(jīng)營模式、開展特許經(jīng)營、設(shè)計連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)、制定連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略、體驗連鎖經(jīng)營典型行業(yè)。
前言
項目1 認識連鎖經(jīng)營
任務(wù)1.1 感知連鎖經(jīng)營的內(nèi)涵與特征
任務(wù)1.2 分析連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢與風(fēng)險
任務(wù)1.3 探尋連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程
項目2 選擇連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)
任務(wù)2.1 認識零售業(yè)態(tài)
任務(wù)2.2 熟悉連鎖零售業(yè)態(tài)的類型
任務(wù)2.3 分析連鎖零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢
項目3 確定連鎖經(jīng)營模式
任務(wù)3.1 識別連鎖經(jīng)營的基本模式
任務(wù)3.2 比較三種連鎖經(jīng)營模式
項目4 開展特許經(jīng)營
任務(wù)4.1 規(guī)劃特許經(jīng)營
任務(wù)4.2 開展特許加盟業(yè)務(wù)
任務(wù)4.3 實施特許經(jīng)營
項目5 設(shè)計連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)
任務(wù)5.1 認識連鎖經(jīng)營組織機構(gòu)
任務(wù)5.2 設(shè)計連鎖總部組織結(jié)構(gòu)
任務(wù)5.3 設(shè)計連鎖門店組織結(jié)構(gòu)
任務(wù)5.4 設(shè)計連鎖配送中心組織結(jié)構(gòu)
項目6 制定連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略
任務(wù)6.1 制定連鎖企業(yè)運營戰(zhàn)略
任務(wù)6.2 明確連鎖企業(yè)發(fā)展與競爭戰(zhàn)略
任務(wù)6.3 設(shè)計連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略
項目7 體驗連鎖經(jīng)營典型行業(yè)
任務(wù)7.1 體驗零售業(yè)連鎖經(jīng)營
任務(wù)7.2 體驗餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營
任務(wù)7.3 分析服務(wù)業(yè)連鎖經(jīng)營實例
參考文獻
附錄 教學(xué)過程評價表
版權(quán)