本書在總結有關研究工作成果的基礎上，通過收集文獻資料，以氨基酸來源、生物功能等為基礎，從生產(chǎn)水溶性肥料所用到的氨基酸原料特點、來源分析、原料生產(chǎn)工藝、氨基酸的生理作用及功能、氨基酸的藥肥作用、氨基酸水溶肥的生產(chǎn)工藝和標準，以及在農(nóng)業(yè)上的應用和實例等進行詳細介紹，以期為相關產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品施用和技術推廣提供一些參考。
第一章 氨基酸水溶性肥料的概念
第一節(jié) 發(fā)展氨基酸水溶性肥料的意義
第二節(jié) 氨基酸水溶肥的概念與產(chǎn)品標準
第三節(jié) 氨基酸的原料與制備工藝
第二章 氨基酸原料的來源分析
第一節(jié) 植物源蛋白質(zhì)
第二節(jié) 常見動物源蛋白質(zhì)
第三節(jié) 微生物蛋白質(zhì)
第三章 采用發(fā)酵工藝生產(chǎn)氨基酸原料
第一節(jié) 氨基酸發(fā)酵工藝的發(fā)展與現(xiàn)狀
第二節(jié) 發(fā)酵法的影響因素
第三節(jié) 單體氨基酸發(fā)酵工藝
第四節(jié) 氨基酸發(fā)酵液特征
第四章 采用化學水解工藝生產(chǎn)氨基酸原料
第一節(jié) 氨基酸化學水解工藝
第二節(jié) 化學水解工藝
第三節(jié) 羽毛水解工藝
第四節(jié) 其他原料化學水解工藝
第五章 采用酶解工藝生產(chǎn)氨基酸原料
第一節(jié) 酶解法工藝發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 蛋白酶解工藝影響因素
第三節(jié) 蛋白酶解產(chǎn)物及多肽的功能特性
第四節(jié) 粗蛋白酶解工藝實例
第六章 聚谷氨酸
第一節(jié) 聚谷氨酸的特點
第二節(jié) 聚谷氨酸的制備方法
第三節(jié) 聚谷氨酸在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用
第七章 聚天冬氨酸
第一節(jié) 聚天冬氨酸的發(fā)展
第二節(jié) 聚天冬氨酸的理化及生物學性質(zhì)
第三節(jié) 聚天冬氨酸的制備方法
第四節(jié) 聚天冬氨酸在農(nóng)業(yè)中的應用
第八章 氨基丁酸
第一節(jié) 氨基丁酸的發(fā)展
第二節(jié) 氨基丁酸的制備工藝
第三節(jié) 氨基丁酸的作用
第九章 氨基酸藥肥
第一節(jié) 氨基酸藥肥的發(fā)展
第二節(jié) 氨基酸藥肥原料
第三節(jié) 其他藥肥原料
第四節(jié) 水溶氨基酸藥肥研制工藝
第十章 氨基酸水溶性肥料的研制與加工
第一節(jié) 氨基酸肥料加工與研制的目標
第二節(jié) 氨基酸水溶肥的原料選擇
第三節(jié) 氨基酸液體肥料加工
第四節(jié) 氨基酸固體水溶肥料加工
第十一章 氨基酸螯合肥制備工藝
第一節(jié) 氨基酸螯合物的基本結構
第二節(jié) 氨基酸螯合肥制備工藝
第三節(jié) 氨基酸金屬螯合物的鑒定
第十二章 氨基酸水溶性肥料穩(wěn)定性檢測與評價
第一節(jié) 肥料穩(wěn)定性
第二節(jié) 水溶肥穩(wěn)定性檢測與評價方法
第十三章 氨基酸及蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物在農(nóng)業(yè)中的應用
第一節(jié) 植物對土壤中氨基酸的吸收與利用
第二節(jié) 氨基酸對植物的作用
第三節(jié) 氨基酸對土壤的改良作用
第四節(jié) 氨基酸在肥料與農(nóng)藥中的應用
第十四章 氨基酸水溶肥的施用技術與應用實例
第一節(jié) 設施菜田專用氨基酸水溶肥施用技術
第二節(jié) 大田棉花專用氨基酸水溶肥施用技術
第十五章 氨基酸水溶性肥料的發(fā)展趨勢
第一節(jié) 氨基酸肥料增效劑
第二節(jié) 氨基酸微生物肥料
第三節(jié) 氨基酸藥肥產(chǎn)品
第四節(jié) 專用型氨基酸水溶肥與套餐施肥服務相結合
第五節(jié) 氨基酸水溶性肥料產(chǎn)品發(fā)展趨勢
參考文獻
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