焦桐臺(tái)灣《飲食》雜志、二魚文化出版公司創(chuàng)辦人，1956年生于臺(tái)灣高雄市，曾習(xí)戲劇，編、導(dǎo)過舞臺(tái)劇于臺(tái)北公演，已出版著作包括詩集《焦桐詩集：1980-1993》《完全壯陽食譜》《青春標(biāo)本》，散文《在世界的邊緣》《我的房事》《暴食江湖》《臺(tái)灣味道》《蔬果歲時(shí)記》《味道臺(tái)北舊城區(qū)》，及童話、論述等等三十余種，編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選五十余種。長期擔(dān)任文學(xué)傳播工作，現(xiàn)為臺(tái)灣飲食文化協(xié)會(huì)理事長、臺(tái)灣中央大學(xué)中文系教授。