行知行業(yè)英語》系列教材基于專門用途英語（ESP，English for Specific Purpose）理論，引進(jìn)英國(guó) Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改編而成，是一套融入行業(yè)情景，聚焦行業(yè)特色的行業(yè)英語教學(xué)資源。這套教材專為職業(yè)教育的學(xué)生設(shè)計(jì)，也可服務(wù)于專業(yè)人士，目的是幫助他們發(fā)展在專業(yè)工作環(huán)境中取得成功所需的語言技能，強(qiáng)調(diào)學(xué)以能用（can do），行知結(jié)合。在每堂課上整合聽說讀寫4種語言技能；富于職業(yè)特色的對(duì)話，幫助使用者在現(xiàn)實(shí)生活中運(yùn)用語言；根據(jù)實(shí)際情況、專業(yè)場(chǎng)景進(jìn)行語言和技能的練習(xí)；通過圖片展示關(guān)鍵詞匯，一目了然。 本書為《漁業(yè)與海產(chǎn)業(yè)》分冊(cè)，圍繞漁業(yè)、海產(chǎn)業(yè)以及航海等基礎(chǔ)知識(shí)展開。共設(shè)45個(gè)話題。涉及船舶構(gòu)造、魚類加工與運(yùn)輸、水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)捕撈作業(yè)、航海安全、魚類加工與運(yùn)輸、航海安全等諸多方面的內(nèi)容。本書根據(jù)每個(gè)話題的內(nèi)容展開了相應(yīng)的聽、說、讀、寫四個(gè)方面語言技能的練習(xí)，在體現(xiàn)語言技能合理性的同時(shí)，力求突出專業(yè)英語的實(shí)用性。本書貼近實(shí)際，具有內(nèi)容系統(tǒng)和注重實(shí)踐的特點(diǎn)，適合航海、水產(chǎn)、海洋科學(xué)專業(yè)的學(xué)生使用。為便于教學(xué)，本冊(cè)不僅附有教師用書，還增加了PPT課件，其中涵蓋了教學(xué)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，如專業(yè)知識(shí)背景介紹、詞匯解析、課文講解、譯文、聽力、口語以及對(duì)重點(diǎn)詞匯、語言點(diǎn)的拓展性講解，并配有與課文話題相關(guān)的中英文對(duì)照例句。